Tortillas bột tự làm

Trong khi các công cụ đóng gói thuận tiện, công thức bánh tortilla bột này tốt hơn nhiều so với mua tại cửa hàng.

Cách làm bột tortillas

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Thành phần bột tortilla

Đây là những thành phần bạn cần để làm bánh tortillas bột tự làm:

• Bột : Công thức bánh tortilla này, tạo ra 24 phần ăn, bắt đầu với bốn chén bột mì đa dụng.
• Bột nở : Bột nở hoạt động như một người da, mang lại cho bánh tortillas một kết cấu hơi gối.
• Muối : Muối tăng cường hương vị tổng thể của bánh tortillas.
• Lard : Lard, một thành phần làm bánh phổ biến trong ẩm thực Mexico, thêm hương vị và giúp tạo ra kết cấu bánh tortilla hoàn hảo.
• Nước : Nước rất cần thiết cho sự phát triển gluten, điều này rất cần thiết cho cấu trúc trong bánh tortillas.

Cách làm bánh tortillas bột tự làm

Đây là một tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm công thức bánh tortilla này:

1. Làm bột.
2. Nhào bột.
3. Chia bột thành miếng và cuộn thành những quả bóng.
4. Cuộn ra các quả bóng, sau đó nấu trong một cái chảo cho đến khi vàng ở cả hai bên.

Cách sử dụng bánh tortillas bột tự làm

Tortilla là một mặt hàng chủ lực trong ẩm thực Mexico vì một lý do - nó cực kỳ linh hoạt! Đây chỉ là một vài cách ngon để thưởng thức bánh tortillas bột tự làm của bạn:

• BURRITOS BEEF PICY
• gà quesadillas
• Fajitas gà tự làm
• Enchiladas tuyệt vời của Angela
• Dễ dàng gà flautas

Bạn cũng có thể sử dụng bánh tortillas để làm tacos, bọc, và nhiều hơn nữa.

Cách lưu trữ bánh tortillas bột

Lưu trữ bánh tortillas bột trong một thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 24 giờ hoặc trong tủ lạnh trong tối đa một tuần.

Bạn có thể đóng băng bánh tortillas?

Đúng! Bạn có thể đóng băng bánh tortillas trong khoảng hai tháng. Để ngăn bánh tortillas dính vào nhau, bạn có thể flash đóng băng chúng trên một tấm nướng trước khi lưu trữ hoặc đặt sáp hoặc giấy da giữa mỗi bánh tortilla.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Tôi đã thử một số công thức nấu ăn Tortilla với rất ít thành công, nhưng những điều này đã nhận được những đánh giá tích cực, theo Simerlj. Tôi làm theo công thức ngoại trừ tôi thay thế mỡ lợn bằng rút ngắn. Chúng mềm và uốn cong và nếm thực sự ngon!

Đây là lần đầu tiên tôi làm bánh tortillas và công thức này rất nhanh chóng và dễ dàng, Deb Tamanini nói. Tôi đã sử dụng bánh tortillas để làm một burrito.

Đây là một công thức tuyệt vời, Raves Sara Lalor. Cả gia đình yêu họ! Tôi luôn sử dụng nước ấm. Nó làm cho nó dễ dàng hơn.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 4 cốc bột mì đa dụng

• 2 muỗng cà phê bột nở

• 1 muỗng cà phê muối

• 2 muỗng canh mỡ lợn

• 1 cốc nước