Công thức satay thịt bò này là phiên bản kích thước khóa học chính của món khai vị Thái tuyệt vời: dải thịt bò ướp trong các loại gia vị châu Á, bị xiên và nướng cho một sự kết hợp thực sự tuyệt vời của hương vị. Với mùa nướng vẫn còn đầy đủ, bạn không bao giờ có thể có đủ những cách mới và thú vị để thưởng thức thịt bò. Ăn kèm với nước chấm đậu phộng của tôi .
Thành phần
cốc đường nâu đóng gói
Nước mồi
4 tép tỏi, nghiền nát
2 muỗng canh hành tây băm
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh rau mùi mặt đất
1 muỗng canh rễ gừng tươi nghiền
1 muỗng canh
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Pepper
1 miếng chanh tươi 2 inch (chỉ phần trắng)
2 pound thịt bò hàng đầu, được cắt tỉa
4 xiên kim loại dài 12 inch
Hướng
Đánh với đường nâu, nước mắm, tỏi, hành tây, dầu, nước tương, rau mùi, gừng, thì là, củ nghệ, và hạt tiêu cayenne trong một bát trộn cho đến khi mịn.
Bầm tím sả bằng cách đánh nhẹ nhiều lần với mặt sau của một con dao đầu bếp lớn; Mince sả và thêm vào nước ướp.
Cắt bò thịt bò thành các dải dài khoảng 2 1/2 inch và dày 1/8 inch. Thịt bò khuấy vào nước ướp cho đến khi thịt bò được phủ hoàn toàn, khoảng 1 phút. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 2 đến 4 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao. Dầu nhẹ.
Lấy thịt bò ra khỏi ướp và rũ bỏ nước ướp dư thừa. Chủ đề 1/4 thịt lên mỗi xiên kim loại. Loại bỏ ướp còn lại.
-
Sắp xếp xiên trên vỉ nướng đã làm nóng trước; Nấu cho đến khi thịt ngừng dính vào vỉ nướng, 1 đến 2 phút. Lật xiên và tiếp tục nấu cho đến khi thịt có màu nâu và cho thấy các dấu nướng, 2 đến 2 1/2 phút. Lật xiên một lần nữa; Nấu cho đến khi thịt vẫn còn hơi hồng, khoảng 2 phút. Chuyển xiên vào một đĩa; Để nghỉ ngơi trong 2 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 27g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 1638mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 645mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một phiên bản của Feijoada từ Đông Bắc Brazil. Feijoada là một món ăn được sản xuất trên khắp Brazil, và có nhiều phiên bản, nhưng công thức này là phiên bản 'hàng ngày' phổ biến nhất mà bạn...
Một món ăn xa hoa nhưng dễ lấy cảm hứng từ Ba Tư. Nước hoa hồng có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa ở Trung Đông và trong nhiều siêu thị lớn. Cà rốt, nghệ tây và quả mơ làm cho một màu...
Điều này bắt đầu như hamburger với hành tây tươi và rau mùi nhưng cần một cách để làm cho gia đình này được yêu thích thành thức ăn ngón tay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Đây là một món súp rất lành mạnh và cực kỳ ngon! Ăn với Naan (bánh mì phẳng kiểu Ấn Độ) và một món salad và bạn sẽ có một bữa tối tuyệt vời cho một buổi tối mùa thu hoặc mùa đông! Thay thế gà bằng...
Cà ri thuần chay đơn giản này với khoai lang, cà chua, đậu Hà Lan và đậu phụ rất dễ làm và kiểm tra tất cả các hộp nhóm thực phẩm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45...