Công thức satay thịt bò này là phiên bản kích thước khóa học chính của món khai vị Thái tuyệt vời: dải thịt bò ướp trong các loại gia vị châu Á, bị xiên và nướng cho một sự kết hợp thực sự tuyệt vời của hương vị. Với mùa nướng vẫn còn đầy đủ, bạn không bao giờ có thể có đủ những cách mới và thú vị để thưởng thức thịt bò. Ăn kèm với nước chấm đậu phộng của tôi .
Thành phần
cốc đường nâu đóng gói
Nước mồi
4 tép tỏi, nghiền nát
2 muỗng canh hành tây băm
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh rau mùi mặt đất
1 muỗng canh rễ gừng tươi nghiền
1 muỗng canh
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Pepper
1 miếng chanh tươi 2 inch (chỉ phần trắng)
2 pound thịt bò hàng đầu, được cắt tỉa
4 xiên kim loại dài 12 inch
Hướng
Đánh với đường nâu, nước mắm, tỏi, hành tây, dầu, nước tương, rau mùi, gừng, thì là, củ nghệ, và hạt tiêu cayenne trong một bát trộn cho đến khi mịn.
Bầm tím sả bằng cách đánh nhẹ nhiều lần với mặt sau của một con dao đầu bếp lớn; Mince sả và thêm vào nước ướp.
Cắt bò thịt bò thành các dải dài khoảng 2 1/2 inch và dày 1/8 inch. Thịt bò khuấy vào nước ướp cho đến khi thịt bò được phủ hoàn toàn, khoảng 1 phút. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 2 đến 4 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao. Dầu nhẹ.
Lấy thịt bò ra khỏi ướp và rũ bỏ nước ướp dư thừa. Chủ đề 1/4 thịt lên mỗi xiên kim loại. Loại bỏ ướp còn lại.
-
Sắp xếp xiên trên vỉ nướng đã làm nóng trước; Nấu cho đến khi thịt ngừng dính vào vỉ nướng, 1 đến 2 phút. Lật xiên và tiếp tục nấu cho đến khi thịt có màu nâu và cho thấy các dấu nướng, 2 đến 2 1/2 phút. Lật xiên một lần nữa; Nấu cho đến khi thịt vẫn còn hơi hồng, khoảng 2 phút. Chuyển xiên vào một đĩa; Để nghỉ ngơi trong 2 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 27g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 1638mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 645mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một biến thể trên Basil, cà chua và mozzarella bánh sandwich Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh sandwich Thành phần 1 đầu tỏi...
Công thức đậu nướng dễ dàng này sử dụng đậu đóng hộp thay vì loại khô, vì vậy nó nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút Phục...
Bỏ gói hương vị trong ramen tức thời của bạn và hương vị của riêng bạn mà không cần tất cả các natri và MSG. Công thức này chỉ dành cho mì nhưng tôi thích thêm bất kỳ loại rau hấp nào còn sót lại mà...
Bí quyết tình cờ là tốt nhất và cái này cũng không ngoại lệ! Đây là một cách thức ăn chay lạ mắt để gia vị Squash mà không mất hương vị bí đao mịn màng, tinh tế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
