Bữa tối

Làm thế nào để làm cho thịt bò satay

Thời gian nấu: 150
Phần: 4

Công thức satay thịt bò này là phiên bản kích thước khóa học chính của món khai vị Thái tuyệt vời: dải thịt bò ướp trong các loại gia vị châu Á, bị xiên và nướng cho một sự kết hợp thực sự tuyệt vời của hương vị. Với mùa nướng vẫn còn đầy đủ, bạn không bao giờ có thể có đủ những cách mới và thú vị để thưởng thức thịt bò. Ăn kèm với nước chấm đậu phộng của tôi .

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 xiên

Thành phần

  • cốc đường nâu đóng gói

  • Nước mồi

  • 4 tép tỏi, nghiền nát

  • 2 muỗng canh hành tây băm

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 2 muỗng canh nước tương

  • 2 muỗng canh rau mùi mặt đất

  • 1 muỗng canh rễ gừng tươi nghiền

  • 1 muỗng canh

  • Teaspoon Tủ nghệ

  • Teaspoon Pepper

  • 1 miếng chanh tươi 2 inch (chỉ phần trắng)

  • 2 pound thịt bò hàng đầu, được cắt tỉa

  • 4 xiên kim loại dài 12 inch

Hướng

  1. Đánh với đường nâu, nước mắm, tỏi, hành tây, dầu, nước tương, rau mùi, gừng, thì là, củ nghệ, và hạt tiêu cayenne trong một bát trộn cho đến khi mịn.

  2. Bầm tím sả bằng cách đánh nhẹ nhiều lần với mặt sau của một con dao đầu bếp lớn; Mince sả và thêm vào nước ướp.

  3. Cắt bò thịt bò thành các dải dài khoảng 2 1/2 inch và dày 1/8 inch. Thịt bò khuấy vào nước ướp cho đến khi thịt bò được phủ hoàn toàn, khoảng 1 phút. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 2 đến 4 giờ.

  4. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao. Dầu nhẹ.

  5. Lấy thịt bò ra khỏi ướp và rũ bỏ nước ướp dư thừa. Chủ đề 1/4 thịt lên mỗi xiên kim loại. Loại bỏ ướp còn lại.

  6. Sắp xếp xiên trên vỉ nướng đã làm nóng trước; Nấu cho đến khi thịt ngừng dính vào vỉ nướng, 1 đến 2 phút. Lật xiên và tiếp tục nấu cho đến khi thịt có màu nâu và cho thấy các dấu nướng, 2 đến 2 1/2 phút. Lật xiên một lần nữa; Nấu cho đến khi thịt vẫn còn hơi hồng, khoảng 2 phút. Chuyển xiên vào một đĩa; Để nghỉ ngơi trong 2 phút trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

484 Calo
27g Mập
19g Carbs
40g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 484
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 34%
Chất béo bão hòa 9g 43%
Cholesterol 121mg 40%
Natri 1638mg 71%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 14g
Protein 40g
Vitamin C 2mg 9%
Canxi 78mg 6%
Sắt 6mg 33%
Kali 645mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tôm ngô chowder

Tôm và ngô chowder này đủ thịnh soạn để phục vụ như một món đầu tiên hoặc như một món khai vị. Bạn có thể muốn thử một ít nước sốt tiêu nóng (chẳng hạn như Tabasco) khi phục vụ. Nó đá nó lên một tầm...

Đơn giản là gà trống

Công thức Haddock này rất nhanh và dễ thực hiện. Một sự pha trộn của gia vị gia vị có hương vị nhẹ của những con cá trắng nhẹ và bong tróc tuyệt vời này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10...

Tôm enchiladas Suizas

Những loại enchiladas tôm này với nước sốt verde kem là một spin phong phú, rối rắm trên enchiladas chile đỏ phổ biến hơn. Đừng ngại thử nghiệm chất trám và lượng gia vị. Thời gian chuẩn bị: 40 phút...

Tôm luộc trên vỉ nướng

Các gói giấy bạc làm với tôm, xúc xích, ngô và khoai tây làm cho một mọt hải sản nhanh và vui nhộn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...

Loris súp lơ au gratin

Tôi yêu súp lơ và đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi. Tôi đã làm nó trong nhiều năm. Horseradish làm cho nó đặc biệt. Tôi luôn luôn thêm 2 muỗng canh đầy đủ. Thời gian chuẩn...