Đây là tôi về nước sốt gà rán Hàn Quốc cổ điển. Tôi thích thêm rất nhiều hành lá và tỏi, và không nấu món này khá lâu. Kết quả là một loại nước sốt với những thành phần đó nhiều hơn một chút trong hồ sơ hương vị hàng đầu. Cố gắng tìm những mảnh ớt Hàn Quốc và/hoặc dán nếu bạn có thể. Tôi đã sử dụng chúng trước đây và hương vị là tuyệt vời (và rõ ràng là xác thực hơn), nhưng nếu bạn không thể, bất kỳ loại ớt hoặc dán nào sẽ hoạt động.
Thành phần
Cúp sốt cà chua
2 hành lá, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 quả chanh, nước ép, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh nước sốt tỏi chile (như sambal), hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
1 nhúm muối, hoặc để nếm thử
Hướng
-
Đánh kem sốt cà chua, hành lá, tỏi, nước chanh, mật ong, nước sốt tỏi chile, mảnh ớt đỏ và hạt tiêu đen với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa cao; Thêm đủ nước để đạt được sự nhất quán của nước sốt mong muốn. Đưa nước sốt vào một lửa nhỏ; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, và đun nhỏ lửa cho đến khi dày và hương vị hòa quyện, khoảng 5 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng và nêm muối.
Bếp trưởng John
Ghi chú của Cook:
Tất cả mọi thứ trong công thức này là nếm thử, vì vậy hãy điều chỉnh cho đến khi bạn nghĩ rằng nó cân bằng giữa ngọt, chua và cay.
Phục vụ với gà rán Hàn Quốc .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 50 | Calo |
| 0g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 50 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 357mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 124mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Yummy và đủ nhanh để làm cho bữa sáng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 1 cốc sữa 1 quả trứng 3...
Tôi đã được tặng một số quả trứng tươi và muốn làm một cái gì đó sẽ giới thiệu chúng. Tôi quyết định sử dụng hết một số rau xanh mới chọn để làm những món ăn chay này! Hãy thử chúng với một món salad...
Đây không phải là trường tiểu học Goulash, mặc dù nó dễ dàng và là một thiếu niên. Tôi đã tạo ra công thức này với những gì tôi có trong tay, nhưng hành tây và ngô đá nó lên. Thật khó để ngừng ăn. ...
Người bạn tốt của tôi Pat đã cho tôi công thức này. Tôi làm cho nó mỗi tuần. Nó là lành mạnh và lấp đầy bạn. Sử dụng bất cứ loại trái cây đông lạnh nào bạn thích. Bạn cũng có thể thêm trái cây tươi...
Đây là một sự hấp dẫn và phấn khích tất cả trong một món ăn. Nó đầy rau và thịt gà, và chứa đầy hương vị. Sửa chữa nhanh chóng cho một ngày dài. Nếu muốn, đầu với phô mai vụn và bánh tortilla. Thời...