Thịt viên phụ được làm bằng thịt viên tự làm dày dạn, sốt cà chua và phô mai provolone tan chảy được phục vụ trên một chiếc baguette nướng nhẹ.
Cần một bữa tối nhanh chóng, dễ dàng và thoải mái? Chúng tôi có công thức cho bạn: Hãy để chúng tôi giới thiệu cho bạn công thức phụ thịt viên tốt nhất trên internet. Món thịt viên tự chế, xấc xược này là bữa tối hoàn hảo trong tuần mà ngay cả người ăn kén chọn nhất trên bàn cũng sẽ yêu thích.
Cách làm món thịt viên
Sub Meatball này bắt đầu bằng cách làm thịt viên tự làm, sau đó lắp ráp bánh sandwich. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan nhanh về những gì bạn có thể mong đợi:
Làm thịt viên
Trộn thịt bò xay, vụn bánh mì, trứng, tỏi, parmesan và gia vị bằng tay của bạn. Hình thành thịt viên có kích thước đều và nướng cho đến khi chúng đạt đến nhiệt độ bên trong 160 độ F.
Chuẩn bị bánh mì
Cắt bánh baguette làm đôi (theo chiều dọc) và múc ra một ít bánh mì để nhường chỗ cho thịt viên. Chải dầu ô liu lên bánh mì và rắc gia vị. Nướng trong lò cho đến khi nướng nhẹ.
Làm nước sốt
Đun nóng một lọ nước sốt spaghetti trên bếp. Sau khi nấu chín, chuyển thịt viên vào nước sốt và trộn chúng cho đến khi phủ.
Lắp ráp bánh sandwich
Muỗng thịt viên và nước sốt vào baguette. Top với phô mai provolone. Nướng toàn bộ bánh sandwich cho đến khi phô mai tan chảy.
Bạn nên sử dụng loại nước sốt nào cho món thịt viên?
Công thức này kêu gọi một lối tắt mua ở cửa hàng, mà chúng tôi yêu thích. Sử dụng thương hiệu nước sốt spaghetti yêu thích của bạn cho công thức này. Tuy nhiên, tất nhiên bạn có thể tự làm sốt mì spaghetti tự làm nếu bạn thích.
Những gì để phục vụ với Thịt viên phụ
Thịt viên phụ là khá thịnh soạn, vì vậy đừng cảm thấy áp lực khi phục vụ họ cùng với bất cứ điều gì. Nếu bạn muốn có một món ăn phụ, chúng tôi khuyên bạn nên làm một cái gì đó nhẹ - như salad Caesar hoặc món salad bên yêu thích của bạn.
Cách lưu trữ các phụ kiện thịt viên
Bạn thực sự không thể lưu trữ toàn bộ phụ kiện thịt viên, vì nó sẽ trở nên sũng nước khá nhanh. Tuy nhiên, bạn có thể lưu trữ thịt viên và nước sốt để lắp ráp dễ dàng sau này.
Muỗng thịt viên và nước sốt vào một thùng chứa kín và lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Nóng trong lò vi sóng hoặc trên bếp cho đến khi ấm qua. Trong khi thịt viên hâm nóng, chuẩn bị baguette cho phụ và lắp ráp hoàn thành.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Điều này chắc chắn là công thức mới của tôi," Raves Jennifer McKinnon. "Chưa bao giờ làm thịt viên tự làm trước đây và không thể tin được nó dễ dàng như thế nào. Công thức đã theo chính xác công thức và chúng thực sự ngon! Nướng bánh mì là chìa khóa."
"Không thể tin được," Rachel Vernon Jones nói. "Tôi đã sử dụng thịt viên còn lại từ một bữa tối spaghetti (công thức thịt viên rất giống nhau) và làm một số baguettes Pháp tự làm để làm bánh sandwich. Soooo ngon."
"Công thức này là tuyệt vời", theo Adriana Farley. "Chồng và con gái 4 tuổi của tôi cũng thích nó. Những thay đổi duy nhất tôi thực hiện là tôi đã sử dụng mozzarella vì đó là những gì tôi có. Chắc chắn là một người giữ. Rất ngon."
Đóng góp biên tập của Bailey Fink
Thành phần
1 pound thịt bò xay
cốc vụn bánh mì
1 quả trứng lớn, bị đánh
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
2 muỗng cà phê khô gia vị Ý khô
1 Baguette Pháp
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
Teaspoon Tỏi
1 nhúm muối, hoặc để nếm thử
1 (14 ounce) Nước sốt spaghetti lọ
4 lát phô mai provolone
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
-
Kết hợp thịt bò xay, vụn bánh mì, trứng, tỏi, phô mai parmesan, rau mùi tây và gia vị Ý trong một bát lớn. Trộn bằng tay cho đến khi kết hợp tốt. Định hình hỗn hợp thành 12 viên thịt, và đặt trong một món nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
Nướng thịt viên trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nấu qua, 15 đến 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C).
Trong khi các viên thịt đang nấu ăn, cắt baguette một nửa theo chiều dọc và mở như một cuốn sách. Hủy bỏ và loại bỏ một số bánh mì từ bên trong để làm một cái giếng cho thịt viên.
-
Chải baguette với dầu ô liu và nêm bột tỏi và muối. Đặt baguette lên khay nướng, mở và với các mặt dầu hướng lên.
Dotdash Meredith Food Studios
Khi thịt viên có 5 phút còn lại, trượt bánh mì vào lò và nấu cho đến khi nướng nhẹ.
Trong khi đó, nước sốt mì spaghetti ấm trong nồi trên lửa vừa.
-
Lấy thịt viên ra khỏi lò. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển chúng vào nước sốt nóng; Trộn nhẹ nhàng để áo với nước sốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Muỗng thịt viên và nước sốt vào một bên của baguette, nép mình trong giếng. Top với những lát phô mai provolone.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Quay trở lại lò nướng cho đến khi phô mai tan chảy, 2 đến 3 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm mát một chút, sau đó cắt thành 4 bánh sandwich.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 781 | Calo |
| 32g | Mập |
| 78g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 781 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 141mg | 47% |
| Natri 1473mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 78g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 44g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 371mg | 29% |
| Sắt 8mg | 42% |
| Kali 780mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Runza Casserole này với Hamburger và Cabbage có vị như nhà hàng, nhưng nó dễ làm hơn. Trẻ 4 tuổi của tôi yêu nó! Tôi đã làm nó bằng bột hành tây khi tôi quên mua một hành tây - tôi chỉ thêm...
Món ăn bên mặn này là phô mai và kem, hoàn hảo cho một bữa tối gia đình hoặc một bữa tối trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Tôi đã làm món thịt bò nấu chậm này với hỗn hợp súp hành tây, rượu vang đỏ và rau trong một ngày mùa đông tuyết. Nó làm cho ngôi nhà có mùi thơm cả ngày và bụng của chúng tôi đã đầy sau khi ăn nó! Đó...
Tôi không thể tìm thấy một công thức cho gà dừa thường được phục vụ tại một bữa tiệc buffet Trung Quốc, vì vậy tôi đã tự làm. Đây là nướng, không chiên. Tôi thích phục vụ điều này với gạo và edamame...
Một quả cà chua rang nhồi với couscous, mozzarella tươi và húng quế làm một món ăn phụ tuyệt vời. Nó rất làm hài lòng mắt và miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...