Bữa tối

Gà một chảo, xúc xích, ớt và khoai tây

Thời gian nấu: 25
Phần: 2

Tôi đang chỉ cho bạn cách tạo ra một phiên bản nhanh chóng và dễ dàng, một chảo, của một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất của chúng tôi mọi thời đại, thịt gà, xúc xích, ớt và khoai tây, liên quan đến các thành phần tương tự được rang trong lò. Tôi thích phục vụ bánh mì nướng của tôi, nhưng nó sẽ là điều đáng kinh ngạc so với gạo, khoai tây hoặc mì ống.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
2

Một trong những điều yêu thích của tôi là làm các món ăn nhà hàng phức tạp, sử dụng nhiều lao động và tạo ra các phiên bản đơn giản, dễ tiếp cận hơn nhiều mà bất kỳ đầu bếp gia đình nào cũng có thể thực hiện. Nhưng đôi khi, giống như bản trình bày "Gà một chảo, xúc xích, ớt và khoai tây" này, chúng tôi đang thực hiện một công thức đã đơn giản và dễ dàng, và làm cho nhiều hơn nữa. Đừng lo lắng; Bạn vẫn có thể gọi nó là "Chisaupepo."

Như bạn có thể biết, phiên bản gốc, có các thành phần tương tự, được thực hiện trong một chảo rang lớn, và đó là một trong những món ăn phổ biến nhất mà chúng tôi từng đăng, cũng như một trong những bức ảnh công thức được chia sẻ nhiều nhất của chúng tôi trên phương tiện truyền thông xã hội. Nó không phải là em bé Hà Lan, nhưng nó ở trên đó. Vì vậy, nếu nó đã đơn giản, dễ dàng và phổ biến, thì tại sao lại làm lại công thức? Bởi vì trời nóng, và không ai muốn bật lò nướng của họ.

Bên cạnh việc giữ cho nhiệt độ môi trường giảm xuống, phiên bản stovetop này nhanh hơn và chúng tôi chỉ có thể tạo ra một vài phần bất cứ khi nào những cơn thèm Chisaupepo đó bị ảnh hưởng. Giống như phiên bản dựa trên lò lớn hơn, đây là một loại cá bắt hoàn hảo cho các loại rau theo mùa, điều đó có nghĩa là Chisaupepo của bạn có thể dễ dàng trở thành một loại mushchisaupepo hoặc zucchisaupePo. Bất kể bạn thêm vào những gì của bạn, tôi thực sự hy vọng bạn sẽ cho món gà, xúc xích, ớt và khoai tây dễ dàng, một chảo này sẽ sớm thử.

Bếp trưởng John

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 1 xúc xích Ý ngọt, loại bỏ vỏ bọc

  • 3 khoai tây vàng Yukon nhỏ, cắt làm đôi

  • 3 đùi gà không xương, không da, cắt thành miếng 2 inch

  • 1 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 1 muỗng cà phê hỗn hợp thảo mộc Ý khô

  • 1 củ hành đỏ nhỏ, cắt lát

  • 1 chén ớt chuông đỏ thái lát

  • Cup nước dùng gà

  • chanh, nước ép

  • 2 lát bánh mì Ý, nướng

  • 1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Allrecipes/ bahareh naiti

  2. Đổ 2 muỗng canh dầu ô liu vào một cái chảo không dính. Chia xúc xích thành miếng nhỏ và thêm vào chảo; Thêm miếng khoai tây lẻ tẻ, mặt thịt xuống. Đặt miếng thịt gà khắp chảo, mịn xuống. Nêm muối, hạt tiêu đen và cayenne. Rắc qua các loại thảo mộc Ý.

    Allrecipes/ bahareh naiti

  3. Phân tán trên hành tây thái lát và ớt chuông. Sear trên nhiệt độ cao cho đến khi xúc xích bắt đầu nâu, khoảng 5 phút.

    Allrecipes/ bahareh naiti

  4. Giảm nhiệt xuống trung bình cao, đậy nắp và nấu cho đến khi khoai tây chỉ mềm, khoảng 5 phút.

    Allrecipes/ bahareh naiti

  5. Thêm nước dùng và nấu cho đến khi giảm ít nhất một nửa.

    Allrecipes/ bahareh naiti

  6. Khuấy và vắt lên nước chanh. Hương vị và điều chỉnh nếu cần.

    Allrecipes/ bahareh naiti

  7. Phục vụ bánh mì nướng và đầu với rau mùi tây.

    Allrecipes/ bahareh naiti

Ghi chú của đầu bếp:

Hãy thử phiên bản gốc của công thức này, thịt gà, xúc xích, ớt và khoai tây , nướng trong lò.

Bạn có thể sử dụng xúc xích và nước Ý ngọt hoặc cay thay vì nước dùng gà.

Bạn có thể sử dụng ức gà thay vì đùi; Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng thịt vú, thời gian của món ăn này khó khăn hơn nhiều, vì chúng có thể khô rất nhanh. Sử dụng bất kỳ loại ớt bạn thích.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

625 Calo
36g Mập
44g Carbs
31g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 625
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 36g 46%
Chất béo bão hòa 9g 47%
Cholesterol 115mg 38%
Natri 1868mg 81%
Tổng số carbohydrate 44g 16%
Chế độ ăn kiêng 5g 19%
Protein 31g
Kali 602mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

BOTTOM RONGT RAFT với nước sốt hành tây

Công thức nướng tròn dưới cùng này cho thịt bò thái lát là dễ nhất. Nó đòi hỏi ít công việc cho rất nhiều hương vị. Giấm nghe có vẻ khủng khiếp, nhưng nó làm cho nó thực sự tốt. Đó là một món ăn...

Cà tím và thịt cừu hầm

Tên tiếng Ả Rập (mà tôi không thể nhớ) có nghĩa là 'nó tự nấu ăn'. Hầu hết thực phẩm Trung Đông là tốn thời gian để thực hiện; Tên này ngụ ý rằng đầu bếp xấu hổ để phục vụ một cái gì đó rất...

Cải xoăn và nấm stroganoff với quinoa

Ngày ăn tối đêm hoàn thiện! Kale và Mushroom Stroganoff là một trong những sở thích của tôi để làm cho nó. Nó rất thịnh soạn và ngon miệng nhưng lành mạnh hơn rất nhiều so với công thức ban đầu. ...

Bít tết với bơ nấm truffle

Một công thức bơ dễ dàng thêm một lớp hương vị umami khác vào bít tết dải New York. Ăn với khoai tây nghiền tỏi và măng tây nướng và mầm Brussels. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...

Cowboy nướng đậu

Chắc chắn không nhanh chóng, nhưng cũng đáng để chờ đợi, những hạt đậu này dày, ngọt và rối. Tôi chưa bao giờ phục vụ những thứ này mà không có ai đó yêu cầu công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...