Tôi đã có một buổi tối mà không có cô dâu của tôi để thử nghiệm một chút với một miếng thịt lợn và tôi tin rằng nó đáng để chia sẻ. Đổ một ly rượu vang trắng. Cắt lát và phục vụ với khoai tây đỏ hấp. Thưởng thức!
Thành phần
Nấu ăn
6 muỗng canh Basil pesto, chia
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
2 (8 ounce) Chop thịt lợn không xương cắt trung tâm (dày 3/4 inch)
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Xịt một món nướng với bình xịt nấu ăn. Trải 1/2 pesto lên đáy đĩa nướng.
Đun nóng một cái chảo gang trên lửa vừa cao trong 5 phút. Thêm dầu ô liu.
Mùa thịt lợn với muối và hạt tiêu. Nấu sườn thịt lợn trong dầu nóng cho đến khi nâu, khoảng 4 phút mỗi bên. Chuyển sườn thịt lợn vào đĩa nướng và trên cùng với pesto còn lại. Nêm với mảnh ớt đỏ. Đậy nắp nướng bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C), khoảng 1 1/2 giờ. Để cho sườn thịt lợn nghỉ ngơi trong 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng công thức pesto húng quế rau bina từ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 612 | Calo |
| 50g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 612 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 50g | 64% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 489mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 352mg | 27% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 626mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Cà rốt được xào trong dầu ô liu, và sau đó ném nhanh với giấm balsamic và đường nâu trong món ăn phụ đơn giản này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4...
Nồi của súp Whole30 này nhanh chóng, dễ dàng và thỏa mãn, và có thể được sửa đổi để phù hợp với bất kỳ thành phần nào bạn đã đặt xung quanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Tôi đã tạo ra món này khi cần một món khoai tây khác để đi với bít tết nướng. Đó là một hit lớn với tất cả mọi người! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục...
Butternut Squash và Apple Casserole này kết hợp tất cả các hương vị tốt nhất của mùa thu! Tuyệt vời cho một bữa tối Lễ Tạ ơn thay vì Yams kẹo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Một món ăn tinh tế, hương vị sẽ thỏa mãn cả người ăn chay và động vật ăn thịt! Lấy cảm hứng từ truyền thống Kitô giáo chính thống Coplic sâu sắc của gia đình tôi, đây là một bữa ăn thay thế tuyệt vời...