Chiếc bánh cà chua này có vị như bánh sandwich BLT, chỉ tốt hơn! Basil là những gì làm cho nó rất ngon. Bạn sẽ không hối tiếc điều này. Sử dụng bất kỳ loại phô mai yêu thích cho công thức này.
Kỷ niệm mùa hè với công thức bánh cà chua tự làm này. Đó là cách hoàn hảo để sử dụng hết sản phẩm mới theo mùa!
Có gì trong bánh cà chua?
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh cà chua tự làm này:
- Lớp vỏ bánh : Sử dụng lớp vỏ bánh ngọt mua ở cửa hàng hoặc tự làm ở nhà .
- Cà chua : Bạn sẽ cần bốn cà chua lớn (bóc vỏ và thái lát).
- Bacon : nấu chín, ráo nước và thịt xông khói cho phép hương vị thịt.
- Hành lá : Hành lá thêm một hương vị và màu sắc tươi sáng.
- Gia vị : Nêm chiếc bánh cà chua với húng quế tươi, oregano khô, bột tỏi và ớt đỏ nghiền nát.
- Pho mát : Phô mai cheddar vụn làm cho bánh cà chua thêm nuông chiều.
- Mayonnaise : Mayonnaise cho kem cà chua và thêm hương vị rối.
Loại cà chua nào là tốt nhất cho bánh cà chua?
Bạn có thể sử dụng bất kỳ cà chua bạn có trong tay! Công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết cà chua vườn dư thừa. Tuy nhiên, nếu bạn có lối đi sản xuất, hãy chọn cà chua Roma - chúng có xu hướng vững chắc hơn và ít lỏng hơn các giống khác.
Làm thế nào để làm một chiếc bánh cà chua
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh cà chua:
- Thêm tất cả các thành phần (ngoài phô mai và mayo) vào lớp vỏ bánh.
- Trộn phô mai và mayo với nhau và trải hỗn hợp lên trên phần làm đầy.
- Che bằng giấy bạc và nướng trong 30 phút, khám phá và nướng thêm 30 phút nữa.
Băng hình
Kiểm tra mẹo nhà bếp
Không có gì hét lên mùa hè ở miền Nam như một chiếc bánh cà chua ngon, theo nhà sản xuất ẩm thực Nicole McLaughlin (còn gọi là Nicolemcmom). Dưới đây là một vài mẹo và thủ thuật bánh cà chua yêu thích của cô ấy:
- Trong khi bạn có thể thưởng thức kỹ thuật món ăn này quanh năm với cà chua gia đình, Nicole nói rằng nó tốt nhất với cà chua tươi, theo mùa.
- Nicole thích làm mờ lớp vỏ bánh trước khi xếp các thành phần làm đầy bên trong. Điều này sẽ ngăn chặn một lớp vỏ sũng nước.
- Cô ấy cũng muối, sau đó vỗ khô các lát cà chua trước khi thêm chúng vào chất làm đầy để rút độ ẩm dư thừa.
Cách lưu trữ bánh cà chua
Che bánh cà chua hoặc đặt nó trong một thùng chứa kín. Lưu trữ nó trong tủ lạnh tối đa hai ngày.
Bạn có thể đóng băng bánh cà chua không?
Chúng tôi khuyên bạn nên thưởng thức bánh cà chua trong vòng hai ngày, vì nó có thể sẽ trở nên nước trong quá trình đóng băng và tan băng. Tuy nhiên, nếu bạn thích đóng băng nó, nó sẽ kéo dài khoảng sáu tháng.
Lời khuyên cộng đồng và cộng đồng
Tôi đã làm một vài trong số này cho một bữa tiệc, Kerri nói. Ngon và đẹp! Rất ấn tượng và tôi đã sử dụng chủ yếu là các thành phần gia đình!
Điều này thật dễ dàng và nếm thử đáng kinh ngạc, Raves Bailey. Tôi đã sử dụng húng quế tươi có mùi và nếm tuyệt vời với cà chua tươi của chúng tôi.
Yêu công thức này, theo Allison. Tôi nướng vỏ bánh rỗng trong 10 phút và vắt nước ép ra khỏi lát cà chua để giữ cho lớp vỏ không bị sũng nước. Sử dụng húng quế tươi nếu có thể, nó làm cho tất cả sự khác biệt.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 (9 inch) Lớp vỏ bánh sâu
4 cà chua lớn, bóc vỏ và cắt lát
Pound thịt xông khói - nấu chín, ráo nước và băm nhỏ
3 hành lá, cắt lát mỏng
Cup basil nhỏ basil
1 muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê tiêu đỏ nghiền
2 cốc phô mai cheddar vụn
Cup mayonnaise
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong các lớp xen kẽ, đổ đầy lớp vỏ bánh bằng cà chua, thịt xông khói, hành lá, húng quế, oregano, bột tỏi và ớt đỏ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy cùng nhau phô mai và mayonnaise trong một bát nhỏ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trải trên đỉnh của chiếc bánh. Che lỏng lẻo bằng giấy nhôm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng thêm 30 phút nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ bánh ấm hoặc lạnh.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 468 | Calo |
| 35g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 468 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 778mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 18mg | 89% |
| Canxi 308mg | 24% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 472mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Casserole ngô này là một truyền thống Lễ Tạ ơn tại bàn gia đình của chúng tôi mỗi năm. Một chút ngọt ngào và mặn trong một món ăn! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung...
Bít tết cá kiếm này được nhồi với rau bina và phô mai feta có thể được nướng hoặc nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Thịt lợn kéo này là một yêu thích tại nhà thờ của chúng tôi. Tôi đã làm nó cho một người gây quỹ, và bây giờ mỗi khi chúng tôi có một potluck, hộp thư đến của tôi đầy đủ với những người yêu cầu tôi...
Một sự pha trộn của hamburger, gạo, ớt đỏ và tỏi trong bánh ngô trên đỉnh salsa. Đầu với kem chua và ô liu đen. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6...
Sườn ngắn được om trong một nồi nấu chậm trong công thức này kết hợp nhanh chóng với một vài thành phần. Rosemary tươi là tốt nhất, nhưng cũng hoạt động khô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...