Hãy thử thay thế dễ dàng này cho bơ sữa được làm bằng sữa và nước chanh. Nó hoạt động như một say mê! Hoàn hảo cho khi một công thức làm bánh yêu cầu một ít bơ sữa và bạn không muốn mua toàn bộ hộp đựng.
Không Buttermilk? Không có gì! Sự thay thế bơ sữa này hoạt động như một bùa mê - và nó kết hợp nhanh chóng với hai thành phần bạn có thể đã có trong tay.
Cách làm bơ sữa
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Bạn có thể thay thế bơ sữa bằng sữa không?
Trong hầu hết các trường hợp, bạn không thể thay thế bơ sữa chỉ bằng sữa. Buttermilk không chỉ có hương vị rối dễ chịu mà sữa thông thường không có, mà nó còn ảnh hưởng đến kết cấu của đồ nướng (bơ sữa phản ứng với các thuốc men, như baking soda và bột nở, để tạo ra kết quả đặc biệt nhẹ).
Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng sữa để tạo ra một chất thay thế bơ sữa - bạn sẽ chỉ cần kết hợp nó với một thành phần khác.
Buttermilk thay thế thành phần
Đây là hai thành phần bạn cần để thực hiện thay thế bơ sữa tự chế này:
- Sữa : Bạn sẽ cần một cốc sữa (chọn 2% hoặc sữa nguyên chất).
- Nước chanh : Một muỗng nước chanh thêm một lượng hoàn hảo của sự rối rắm và axit.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể thay thế giấm trắng cho nước chanh nếu muốn. Công việc đó rất tốt!
Cách làm bơ sữa bằng sữa
Đơn giản chỉ cần khuấy nước chanh vào sữa, sau đó đợi năm phút trước khi sử dụng để cho phép hỗn hợp dày và cong nhẹ.
Cách thay thế bơ sữa
Bạn có thể sử dụng tỷ lệ 1: 1 khi thay thế bơ sữa tự làm cho bơ sữa mua ở cửa hàng. Nếu công thức của bạn yêu cầu một cốc bơ sữa, hãy sử dụng một cốc thay thế bơ sữa!
Cách sử dụng thay thế bơ sữa
Bây giờ bạn đã biết cách thay thế bơ sữa, bạn sẽ luôn có những gì bạn cần để làm tất cả các loại đồ nướng ngon, ướp, và nhiều hơn nữa. Khám phá toàn bộ bộ sưu tập công thức nấu ăn bơ sữa của chúng tôi cho cảm hứng vô tận. Dưới đây là một số ý tưởng tuyệt vời mà bạn sẽ tìm thấy:
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Làm việc như một sự quyến rũ, theo Catta.
Bạn cũng có thể sử dụng giấm thay vì nước chanh, không nói. Thật tuyệt vời và làm việc hoàn hảo cho công thức bánh quy của tôi. Chúng tôi sử dụng nó mỗi lần.
Một thay thế rất tiện dụng vì tôi dường như không bao giờ có bơ sữa thật, Ekbrook nói.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc sữa
1 muỗng nước chanh
Hướng
Khuấy sữa và nước chanh với nhau trong một cái bát; Hãy ngồi trong 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
126 | Calo |
5g | Mập |
13g | Carbs |
8g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
Calo 126 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 5g | 6% |
Chất béo bão hòa 3g | 16% |
Cholesterol 20mg | 7% |
Natri 100mg | 4% |
Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
Tổng số đường 12g | |
Protein 8g | |
Vitamin C 7mg | 37% |
Canxi 287mg | 22% |
Iron 0mg | 1% |
Kali 385mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này là tuyệt vời để tạo ra một lượng nhỏ một loại nước sốt tuyệt vời cho bất kỳ loại salad xanh nào, nhưng Mesclun Greens dường như đi với điều này thực sự tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng...
Những hành tây này là ngọt ngào và tart. Chúng là tuyệt vời như một gia vị cho một miếng thịt gà nướng hoặc trên đầu bánh mì kẹp thịt ngon nhất của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15...
Tôi đã làm một công thức gọi cho sữa đặc. Tôi không có ai và quyết định tự làm những thành phần tôi có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời...
Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm cho bí ngô tươi huyễn, sử dụng lò vi sóng. Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh. Bạn có thể đóng băng trong túi đông lạnh; Đo trong 1 phần...
Peppery, rối, kem và nếm tươi - pesto này có tất cả. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết tiền thưởng của khu vườn thảo mộc mùa hè của bạn, và mỗi đợt sẽ tồn tại trong tủ lạnh trong tối đa 2 tuần...