Nguyên liệu

Buttermilk thay thế

Thời gian nấu: 10
Phần: 1

Hãy thử thay thế dễ dàng này cho bơ sữa được làm bằng sữa và nước chanh. Nó hoạt động như một say mê! Hoàn hảo cho khi một công thức làm bánh yêu cầu một ít bơ sữa và bạn không muốn mua toàn bộ hộp đựng.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
10 phút
Phục vụ:
1
Năng suất:
1 cái ly

Không Buttermilk? Không có gì! Sự thay thế bơ sữa này hoạt động như một bùa mê - và nó kết hợp nhanh chóng với hai thành phần bạn có thể đã có trong tay.

Cách làm bơ sữa

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Sarah Haas

Bạn có thể thay thế bơ sữa bằng sữa không?

Trong hầu hết các trường hợp, bạn không thể thay thế bơ sữa chỉ bằng sữa. Buttermilk không chỉ có hương vị rối dễ chịu mà sữa thông thường không có, mà nó còn ảnh hưởng đến kết cấu của đồ nướng (bơ sữa phản ứng với các thuốc men, như baking soda và bột nở, để tạo ra kết quả đặc biệt nhẹ).

Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng sữa để tạo ra một chất thay thế bơ sữa - bạn sẽ chỉ cần kết hợp nó với một thành phần khác.

Buttermilk thay thế thành phần

Đây là hai thành phần bạn cần để thực hiện thay thế bơ sữa tự chế này:

  • Sữa : Bạn sẽ cần một cốc sữa (chọn 2% hoặc sữa nguyên chất).
  • Nước chanh : Một muỗng nước chanh thêm một lượng hoàn hảo của sự rối rắm và axit.

Nấu ăn ghi chú

Bạn có thể thay thế giấm trắng cho nước chanh nếu muốn. Công việc đó rất tốt!

Cách làm bơ sữa bằng sữa

Đơn giản chỉ cần khuấy nước chanh vào sữa, sau đó đợi năm phút trước khi sử dụng để cho phép hỗn hợp dày và cong nhẹ.

Cách thay thế bơ sữa

Bạn có thể sử dụng tỷ lệ 1: 1 khi thay thế bơ sữa tự làm cho bơ sữa mua ở cửa hàng. Nếu công thức của bạn yêu cầu một cốc bơ sữa, hãy sử dụng một cốc thay thế bơ sữa!

Cách sử dụng thay thế bơ sữa

Bây giờ bạn đã biết cách thay thế bơ sữa, bạn sẽ luôn có những gì bạn cần để làm tất cả các loại đồ nướng ngon, ướp, và nhiều hơn nữa. Khám phá toàn bộ bộ sưu tập công thức nấu ăn bơ sữa của chúng tôi cho cảm hứng vô tận. Dưới đây là một số ý tưởng tuyệt vời mà bạn sẽ tìm thấy:

Dotdash Meredith Food Studios

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Làm việc như một sự quyến rũ, theo Catta.

Bạn cũng có thể sử dụng giấm thay vì nước chanh, không nói. Thật tuyệt vời và làm việc hoàn hảo cho công thức bánh quy của tôi. Chúng tôi sử dụng nó mỗi lần.

Một thay thế rất tiện dụng vì tôi dường như không bao giờ có bơ sữa thật, Ekbrook nói.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • 1 cốc sữa

  • 1 muỗng nước chanh

Hướng

  1. Khuấy sữa và nước chanh với nhau trong một cái bát; Hãy ngồi trong 5 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

126 Calo
5g Mập
13g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 1
Calo 126
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Cholesterol 20mg 7%
Natri 100mg 4%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 12g
Protein 8g
Vitamin C 7mg 37%
Canxi 287mg 22%
Iron 0mg 1%
Kali 385mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Xi -rô Elderberry

Xi -rô Elderberry rất ngon khi uống bất cứ thứ gì bạn sẽ đặt xi -rô, như bánh quế, bánh kếp hoặc kem. Nó cũng tốt để điều trị cảm lạnh và cúm khi dùng với liều 1-tablespoon. Lưu trữ trong một lọ có...

Tỏi rang không khí rang

Nướng tỏi trong nồi chiên không khí để có một cách dễ dàng để thêm hương vị vào nhiều món ăn. Sau khi rang, đinh hương dễ dàng bật ra khỏi vỏ giấy của chúng và mềm như bơ. Hãy thử trải trên bánh mì...

Kem súp gà không chứa gluten

Sử dụng công thức súp gà không chứa gluten này để thay thế một lon súp trong các công thức nấu ăn kêu gọi súp ngưng tụ cửa hàng truyền thống thường chứa các thành phần lúa mì và gluten. Nếu công thức...

Thức ăn cho chó tự làm với thịt bò

Samoyed của tôi, khi anh ấy lớn lên từ thời thơ ấu, từ chối ăn kibble (và thậm chí thức ăn đóng hộp) và sẽ đi nhiều ngày mà không ăn hoặc ăn rất ít cho đến khi anh ấy giảm cân. Thất vọng, tôi đã làm...

Chó gan tự làm cắn

Những món thịt gà hoặc thịt bò này rất dễ làm với chỉ năm thành phần. Tôi đã làm những vết cắn ngon lành này cho những con chó của tôi trong hơn 20 năm và chưa có khiếu nại! Những món ăn này là tuyệt...