Zucchini chiên này rất dễ làm cho một món ăn ngon luôn là một hit lớn trong nhà của chúng tôi! Bạn rất có thể đã có tất cả các thành phần bạn cần.
Bạn không cần phải đến một nhà hàng để thưởng thức zucchini chiên giòn. Thay vào đó, hãy làm món ăn ngon ở nhà với công thức zucchini chiên này. Chỉ với năm thành phần và 20 phút làm việc, bạn sẽ có món ăn phụ mới hoàn hảo cho mùa bí.
![](/img/4980/222576-EasyFriedZucchini-mfs-2X3-1112-5ef1676ad2cc4cecaf18eadee41743ad.jpg)
Dotdash Meredith Food Studios
Cách làm zucchini chiên
Như tên cho thấy, zucchini chiên này là siêu đơn giản để thực hiện. Công thức đầy đủ, từng bước được liệt kê dưới đây, nhưng đây là một cái nhìn nhanh về những gì bạn sẽ làm để làm món zucchini chiên này:
Cắt zucchini thành các lát -inchch. Nạo những lát zucchini trong một quả trứng bị đánh, sau đó ấn chúng vào vụn bánh quy cho đến khi chúng được phủ hai bên. Pan-fry zucchini được phủ cho đến khi lớp vỏ nâu và zucchini mềm.
Làm thế nào để giữ cho zucchini chiên không bị sũng nước
Công thức này sẽ tạo ra zucchini chiên giòn hoàn hảo, mềm không sũng nước. Tuy nhiên, đôi khi mọi thứ không phải lúc nào cũng được lên kế hoạch.
Nếu bạn lo lắng về việc zucchini của bạn quá ướt để chiên, hãy thử đổ mồ hôi bằng cách thêm muối vào các lát để ngâm độ ẩm.
Ngoài ra, hãy chắc chắn không thêm quá nhiều dầu ô liu vào chảo rán. Điều này có thể khiến bánh mì có được sũng nước và không giòn. Công thức này kêu gọi 2 muỗng canh dầu ô liu và chúng tôi nghĩ rằng đó là số lượng hoàn hảo cho bánh mì giòn.
Những gì để phục vụ với zucchini chiên
Zucchini chiên là tuyệt vời được phục vụ cùng với các món ăn, như sốt cà chua , nước sốt marinara hoặc nước sốt trang trại . Đây cũng là một món ăn phụ đa năng sẽ kết hợp độc đáo với hầu hết mọi món ăn chính. Nếu bạn đang cần một cảm hứng công thức nhỏ, hãy thử ghép đôi zucchini chiên này với một trong những món chính này:
Hamburgers Juiciest từ trước đến nay
Gà nướng ngon ngọt
Pizza Authentic Margherita
Khám phá toàn bộ bộ sưu tập công thức nấu ăn chính của chúng tôi.
Cách lưu trữ zucchini chiên
Lưu trữ zucchini chiên trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Nóng trong lò cho đến khi ấm qua và giòn.
Cách đóng băng zucchini chiên
Đặt zucchini chiên lên một tấm nướng lót giấy da trong một lớp duy nhất. Flash đóng băng zucchini cho đến khi đông lạnh rắn. Chuyển sang túi zip-top và đóng băng tối đa ba tháng. Tan trong tủ lạnh qua đêm. Nóng trong lò cho đến khi ấm qua và giòn.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi nghĩ rằng nó thực sự hóa ra rất tốt. Tôi rất thích hương vị bơ mà Ritz thêm vào nó mà không cần phải thêm bơ, và thấy rằng bạn có thể phục vụ nó như hoặc với sự lựa chọn của bạn là tốt. Tôi đã kết thúc Nấu chúng bốn phút sang một bên và chúng thật tuyệt, "Scott Freeland nói.
"Thật dễ dàng để làm. Các bánh quy giúp tạo cho nó một hương vị bơ. Chắc chắn sẽ làm cho nó một lần nữa! Chúng tôi thay thế muối gia vị cho hạt tiêu muối. Yum," theo Berlykim.
"Cả gia đình yêu thích nó và không có thức ăn thừa. Tôi chắc chắn sẽ chuyển công thức cho các thành viên khác trong gia đình. Siêu dễ dàng và rất ngon", Julieann Barr.
Đóng góp biên tập của Bailey Fink
Thành phần
2 zucchini trung bình, được cắt tỉa
2 quả trứng lớn, đánh bại
1 bánh quy vòng tròn tay áo (như Ritz), bị nghiền nát
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Cắt zucchini theo chiều ngang thành các lát 1/2 inch.
-
Nhúng từng lát zucchini vào trứng bị đánh, sau đó ấn vào vụn bánh quy cho đến khi cả hai bên được phủ. Lắc dư thừa và đặt trong một lớp duy nhất trên một tấm; Không xếp chồng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Zucchini chảo trong dầu nóng cho đến khi vỏ nâu và zucchini mềm, khoảng 3 phút mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nêm với muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
256 | Calo |
17g | Mập |
20g | Carbs |
6g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 256 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 17g | 22% |
Chất béo bão hòa 3g | 17% |
Cholesterol 93mg | 31% |
Natri 301mg | 13% |
Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
Tổng số đường 4g | |
Protein 6g | |
Vitamin C 17mg | 84% |
Canxi 47mg | 4% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 290mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
![Kolacky nhanh chóng Kolacky nhanh chóng](/img/18880/7970932-ad8877a954b54345bc13c2812b35cfdd.jpg)
Đây là một công thức Kolacky nhanh chóng mà bạn có thể điền vào sự lựa chọn của bạn. Phục vụ: 72 Năng suất: 6 tá Thành phần 4 cốc bột mì đa dụng 2 muỗng cà phê bột nở 2 cốc bơ 1 muỗng cà phê đường...
![bánh socola chuối bánh socola chuối](/img/15264/539438-chocolate-banana-bread-TTV78-4x3-1-7aa0c2e304e54b5ea8f13ed41db835eb.jpg)
Đây là một công thức bánh mì chuối rất khác nhau; Nó có sô cô la chip, ca cao và một chút kem chua. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 24...
![Brownies tóc vàng với sô cô la trắng và quả nam việt quất Brownies tóc vàng với sô cô la trắng và quả nam việt quất](/img/40228/3985468-9c987c47239a45c4af9e72e9a68c22c8.jpg)
Những chiếc bánh brownies tóc vàng ngọt ngào và ngọt ngào này làm cho một buổi chiều đáng yêu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 phần ăn...
![Corn caramel phồng Corn caramel phồng](/img/281/259226-puffed-caramel-corn-ddfsm-4x3-6004-63f7f58c8f46415383c81e34df2185da.jpg)
Có thể tìm thấy ngô phồng trên lối đi khoai tây chiên của cửa hàng tạp hóa của bạn và được sử dụng trong công thức này để làm ngô caramel tuyệt vời mà không có vỏ tàu hoặc hạt không được trang bị...
![Bánh sô cô la nhanh chóng và dễ dàng Bánh sô cô la nhanh chóng và dễ dàng](/img/26578/3749904-3bc1c24e8ead42bab0cba418ecc03a35.jpg)
Một công thức bánh tráng miệng với một miếng bánh pudding reddi-wip và sô cô la đứng đầu với những miếng sô cô la nhỏ trong lớp vỏ graham cracker. Thời gian bổ sung: 6 giờ 15 phút Tổng thời gian: 6...