Bữa tối

Bánh mì kẹp thịt chay đậu đen tự làm

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Với công thức bánh mì kẹp thịt đậu đen này, bạn sẽ không bao giờ muốn ăn bánh mì kẹp thịt chay đông lạnh nữa! Đây là một niềm vui ăn chay nhanh chóng, dễ dàng và có hương vị.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 bánh mì kẹp thịt

Những chiếc bánh mì kẹp thịt đậu đen này là tốt cho sức khỏe, thịnh soạn và được đóng gói với các loại rau bổ dưỡng.

Cách làm bánh mì kẹp thịt đậu đen

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức bánh burger đậu đen bên dưới, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Thành phần bánh mì kẹp thịt đậu đen

Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh mì kẹp thịt chay đậu đen này:

  • Rau : Bạn sẽ cần đậu đen đóng hộp, nửa quả ớt chuông xanh và một nửa hành tây.
  • Gia vị : Những chiếc bánh mì kẹp thịt đậu đen này được tẩm tẩm tỏi tươi, bột ớt, thì là và nước sốt ớt Thái.
  • Trứng : Toàn bộ trứng giữ cho bánh mì kẹp thịt không bị khô và giúp liên kết với các patties với nhau.
  • Bánh mì vụn : Sử dụng vụn bánh mì mua tại cửa hàng hoặc tự làm.

Cách làm bánh mì kẹp thịt đậu đen tự làm

Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm những chiếc bánh mì kẹp thịt đậu đen này tại nhà:

  1. Nghiền đậu và cắt các loại rau và tỏi còn lại trong bộ xử lý thực phẩm.
  2. Khuấy rau vào đậu và kết hợp các gia vị và trứng trong một bát riêng.
  3. Trộn trong vụn bánh mì và chia hỗn hợp thành patties.
  4. Nướng patties trong khoảng 8 phút cho mỗi bên.

Bạn có thể nướng những chiếc bánh mì kẹp thịt đậu đen này không?

Đúng. Để nướng bánh mì kẹp thịt chay đậu đen, làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đặt patties trên một tấm nướng mỡ nhẹ. Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 10 phút cho mỗi bên.

Những gì để phục vụ với bánh mì kẹp thịt đậu đen

Công thức bánh mì kẹp thịt đậu đen này kết hợp hoàn hảo với bất kỳ món ăn phụ nào bạn phục vụ với bánh mì kẹp thịt bò truyền thống. Để có cảm hứng ngon miệng, hãy thử bộ sưu tập 15 món ăn nhanh và dễ dàng của chúng tôi cho bánh mì kẹp thịt. Dưới đây là một vài ý tưởng ngon mà bạn sẽ tìm thấy:

Cách lưu trữ bánh mì kẹp thịt đậu đen

Lưu trữ patties bánh burger đậu đen nấu còn lại của bạn trong một hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày.

Bạn có thể đóng băng bánh mì kẹp thịt đậu đen không?

Đúng! Những chiếc bánh mì kẹp thịt đậu đen này đóng băng tốt. Flash đóng băng các miếng trên một tấm nướng trong vài giờ hoặc lên đến qua đêm. Chuyển các patties đông lạnh vào túi tủ đông zip-top hoặc một thùng chứa an toàn trong tủ đông khác. Đóng băng trong tối đa hai tháng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Bánh mì kẹp thịt này thật tuyệt vời, raves Sue Neyland. Chúng tôi chỉ ăn thịt mỗi tuần một lần, vì vậy chúng tôi thử những thứ mà chúng tôi nghĩ sẽ thỏa mãn và ngon miệng. Vâng, công thức này là một người chiến thắng.

Có điều này trên một chiếc bánh brioche với mù tạt, sốt cà chua, dưa chua và rau diếp và nó thật tuyệt, Kevin Faulkner nói. Sẽ thử điều này như một thay thế thịt viên cho một món ăn bulgogi.

Đây là lần đầu tiên tôi từng làm bánh mì kẹp thịt và nó rất tốt, theo một thành viên cộng đồng. Bí quyết là cắt rau và sau đó vắt hết nước thừa từ hạt tiêu và hành tây trong một chiếc khăn giấy trước khi đặt nó vào hỗn hợp.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • Nấu ăn

  • 1 (16 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa sạch

  • Hạt tiêu chuông xanh, cắt thành các mảnh 2 inch

  • hành tây, cắt thành nêm

  • 3 tép tỏi, bóc vỏ

  • 1 quả trứng

  • 1 muỗng canh bột ớt

  • 1 muỗng canh thì là

  • 1 muỗng cà phê tương ớt Thái hoặc nước sốt nóng

  • cốc vụn bánh mì

Hướng

  1. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao. Dầu nhẹ Một tờ giấy nhôm bằng bình xịt nấu ăn.

  2. Nghiền đậu đen trong một bát trung bình với một cái nĩa cho đến khi dày và nhão.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Chắt ớt chuông, hành tây và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm. Khuấy rau xắt nhỏ vào đậu nghiền.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Khuấy trứng với nhau, bột ớt, thì là và tương ớt trong một bát nhỏ. Thêm vào đậu nghiền và khuấy để kết hợp. Trộn trong vụn bánh mì cho đến khi hỗn hợp dính và giữ với nhau.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Chia hỗn hợp thành bốn patties và đặt trên lá đã chuẩn bị.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Nướng trên vỉ nướng được làm nóng trước trong khoảng 8 phút mỗi bên.

  7. Phục vụ nóng và thưởng thức!

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

198 Calo
3g Mập
33g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 198
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 4%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 47mg 16%
Natri 607mg 26%
Tổng số carbohydrate 33g 12%
Chế độ ăn kiêng 10g 35%
Tổng số đường 2g
Protein 11g
Vitamin C 19mg 95%
Canxi 99mg số 8%
Sắt 4mg 24%
Kali 515mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bít tết ướp ngon ngọt

Bít tết mềm, ướp với một hương vị sẽ tăng cường và không chế ngự hương vị của một miếng bít tết ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ...

Quinoa Medley

Tôi đã đưa ra công thức này với các mặt hàng tôi có trong tay. Hóa ra khá ngon, vì vậy tôi nghĩ tôi sẽ chia sẻ nó. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4...

Chân thịt cừu nhồi với nước sốt balsamic-fig-basil

Mận khô và nho được ném với muối, hạnh nhân rang, creme de cassis và bạc hà là món nhồi cho thịt cừu nướng của tôi. Đó là một cách rất dễ dàng để mặc một món thịt cừu nướng trong những ngày lễ. Rub...

Philly Ground Beef Quesadillas

Ai nói bạn phải tuân theo các quy tắc? Quesadilla này phá vỡ các quy tắc theo những cách ngon nhất! Lên kế hoạch trước vì bạn sẽ cần làm nước sốt phô mai trước! Hãy thoải mái thêm vào nấm thái lát...

Lemon Pepper COD

Viên phi lê cá COTEED ủ với nước chanh và hạt tiêu đen. Phục vụ với một loại gạo bơ pilaf và salad xanh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất...