Ngô Mexico trên lõi ngô (elote)

Ngô Mexico này trên công thức Cob (hay còn gọi là Elote) sẽ làm hài lòng ngay cả những người ăn uống nhất.

Elote là gì?

Elote, hay ngô Mexico trên lõi ngô, là một món ăn đường phố phổ biến ở Mexico (đó là lý do tại sao nó còn được gọi là ngô đường Mexico). Ngô trên lõi ngô được đặt trên vỉ nướng, nhét bơ và mayonnaise, và kết thúc với phô mai cotija mặn.

Làm thế nào để làm ngô Mexico trên lõi ngô

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Ngô Mexico trên các thành phần lõi ngô

Đây là những thành phần bạn cần để làm ngô Mexico này trên công thức nấu ăn:

• Corn : Công thức elote này làm bốn phần, vì vậy bạn sẽ cần bốn lõi ngô bị xáo trộn.
• Bơ và mayonnaise : Ngô nướng được cuộn trong bơ tan chảy và mayonnaise, dẫn đến một sản phẩm hoàn chỉnh phong phú và có hương vị.
• Phô mai : Bạn có thể tìm thấy Cotija, một loại phô mai mặn và vụn, trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
• Lime : Một nêm chanh (để phục vụ) là tùy chọn, nhưng nó thêm một hương vị tươi sáng.

Mẹo : Với một chút màu sắc và nhiệt, phủ nhẹ elote bằng bột ớt hoặc hạt tiêu cayenne trước khi phục vụ. Ngò lông tươi cũng là một bổ sung ngon.

Làm thế nào để làm ngô Mexico trên lõi ngô ở nhà

Để làm elote, bạn sẽ bắt đầu bằng cách nướng ngô cho đến khi nó bị cháy nhẹ khắp nơi. Cuộn nó trong bơ, trải nó với mayonnaise và rắc nó với phô mai. Thats tất cả để có nó!

Những gì để phục vụ với ngô Mexico trên lõi ngô

Tự hỏi những gì để kết hợp với ngô Mexico trên lõi ngô? Weve đã có bạn được bảo hiểm. Tìm cảm hứng ngon miệng phục vụ cảm hứng trong bộ sưu tập 21 công thức nấu ăn Mexico đích thực nhất của chúng tôi. Dưới đây là một vài trong số các công thức nấu ăn được xếp hạng hàng đầu mà bạn sẽ tìm thấy:

• Pescado en achiote (cá Mexico trong nước sốt Annatto)
• Carne en SU ​​jugo (thịt trong nước ép của nó)
• Birria de res tacos (thịt bò Birria tacos)

Bạn có thể làm ngô Mexico trên lõi ngô trước thời hạn?

Elote được phục vụ tốt nhất. Tuy nhiên, nếu bạn đang giải trí, bạn có thể bắt đầu mọi thứ bằng cách nướng trước một ngày. Bạn có thể thêm bơ, mayonnaise và phô mai ngay trước khi phục vụ.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Tôi đã làm điều này tối nay và nó là tuyệt vời, raves yreka2011. Trong thực tế, nó là ngô ngon nhất tôi từng nếm! Tôi lăn ngô trong bơ, sau đó đặt hỗn hợp mayonnaise/vôi lên nó và rắc phô mai cotija và bột ớt!

Elote là tốt nhất và đây là một công thức cơ bản tốt để giúp bạn bắt đầu với khái niệm này, theo Alliedream. Khi ăn cái này, chồng tôi nói rằng tôi đã làm xong ngô thường xuyên trên lõi ngô. Tôi sẽ không bao giờ ăn nó nữa. Vấn đề ở đây là gì? Chúng tôi đã ăn và yêu ELOTE suốt mùa hè.

Đây là một trong những cách yêu thích của tôi để ăn ngô trên lõi ngô, Mel D. Tôi cũng muốn thêm một ít bột ớt trên những loại này để thêm gia vị cho nó một chút.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 4 tai ngô, bị xáo trộn

• cốc bơ tan chảy

• Cup mayonnaise

• cốc pho mát Cotija nghiền

• 4 nêm vôi (tùy chọn)