Trong công thức creole tôm ngon này, cà chua và tôm được nấu chín với tỏi và hành tây. Truyền thống Bờ biển vùng Vịnh này sẽ khiến bạn mơ về Bayou. Công thức này có thể là một món ăn chính hoặc một món ăn phụ. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt bằng cách thêm nước sốt nóng hơn. Phục vụ trên gạo.
Công thức Creole tôm được xếp hạng hàng đầu này được đóng gói với hương vị đậm đà của Louisiana.
Tôm creole là gì?
Tôm Creole là một món ăn có nguồn gốc Louisiana có tôm nấu trong nước sốt cà chua bắt đầu với Cajun Holy Trinity (một hỗn hợp hành tây thái hạt lựu, cần tây và ớt chuông nấu trong bơ). Theo truyền thống của nó được phục vụ trên gạo.
Tôm Creole Thành phần
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức creole tôm này:
- Bơ : Nấu rau xắt nhỏ nấu trong ba muỗng bơ.
- Rau tươi : Công thức này bắt đầu với Cajun Holy Trinity (hành tây thái hạt lựu, cần tây và ớt chuông) nấu chín trong bơ.
- Gia vị : Tôm creole có hương vị với tarlic tươi, gia vị cajun, bột ớt và húng tây tươi (cho trang trí).
- Cornstarch : Làm đặc nước sốt với hai muỗng canh bột ngô.
- Cà chua đóng hộp : Bạn sẽ cần một lon cà chua hầm và một lon nước sốt cà chua.
- Nước sốt : Từ lối đi nước sốt, bạn sẽ cần nước sốt Worrouershire và nước sốt tiêu nóng (như Tabasco).
- Tôm : Một pound tôm trung bình (bóc vỏ và khử trùng) sẽ tạo ra khoảng năm phần creole tôm.
- Nước chanh : Thêm độ sáng với một muỗng canh nước chanh (tùy chọn).
![](/img/339/louisiana-shrimp-creole-12776-4x3-allrecipes-video-d1c0616b87844b52a66b45f6e19d38e0.jpg)
Băng hình
Cách làm tôm creole
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện creole tôm này:
- Nấu rau trong bơ.
- Khuấy trong bột ngô, cà chua đóng hộp, nước, gia vị và nước.
- Đun sôi, khuấy thường xuyên.
- Khuấy trong các thành phần còn lại và nấu cho đến khi tôm sáng màu hồng và mờ đục.
Những gì để phục vụ với tôm creole
Phục vụ tôm creole này qua gạo cho một bữa tối làm đầy. Khám phá bộ sưu tập các món ăn phụ tốt nhất của chúng tôi để cảm hứng phục vụ ngon. Dưới đây là một vài trong số những ý tưởng bạn sẽ tìm thấy:
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Tôi đã làm món ăn này cho chồng tôi và anh ấy yêu nó, Victoria Rueda-Sievers nói. Tôi đã không có bột ngô nên tôi rắc bột và trộn nó với rau.
Công thức tuyệt vời, nếm thử tuyệt vời lần đầu tiên tôi làm nó, raves naomi foote. Thực sự dễ dàng quá. Thậm chí có thể ngon với một số xúc xích và xúc xích nấu chín vào cuối.
Yêu công thức này, theo JCWalke1. Tôi đã thêm hành lá và lá nguyệt quế. Tôi nhất định sẽ làm lại lần nữa.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
3 muỗng bơ
Cúp hành tây thái hạt lựu
Chó ớt xanh xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh bột ngô
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 ly nước
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng cà phê gia vị Cajun
1 muỗng cà phê bột ớt
Nước sốt tiêu nóng, chẳng hạn như Tabasco, để nếm thử
Tôm trung bình 1 pound - bóc vỏ và khử trùng
1 muỗng canh nước chanh (tùy chọn)
2 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo 2 quart trên lửa vừa; Khuấy hành tây, hạt tiêu xanh, cần tây và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và ớt chuông mềm, khoảng 5 đến 7 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn trong bột ngô. Khuấy trong cà chua hầm, nước sốt cà chua, nước, nước sốt Worrouershire, bột ớt, gia vị cajun và nước sốt tiêu nóng. Đun sôi, khuấy thường xuyên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong tôm, nước chanh và húng tây tươi; Nấu cho đến khi tôm có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ đục, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
![](/img/339/6651-Louisiana-Shrimp-Creole-II-ddmfs-4x3-114-b15ac8c027114d7da814b6706db80778.jpg)
Kiểm tra mẹo nhà bếp
Công thức này đã được thử nghiệm trong nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi vào tháng 8 năm 2024 và chúng tôi đã cập nhật nó để bao gồm 1 cốc nước và 2 muỗng cà phê gia vị Cajun.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
253 | Calo |
9g | Mập |
21g | Carbs |
24g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
Calo 253 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 9g | 12% |
Chất béo bão hòa 5g | 25% |
Cholesterol 210mg | 70% |
Natri 2054mg | 89% |
Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
Tổng số đường 9g | |
Protein 24g | |
Vitamin C 36mg | 181% |
Canxi 149mg | 11% |
3mg sắt | 16% |
Kali 787mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
![Dễ dàng thịt gà kem Dễ dàng thịt gà kem](/img/11946/9158173-easy-creamy-chicken-casserole-Danielle-K.-4x3-1-c9d4326aa43e4a82b1fdf00a611fd4aa.jpg)
Thịt lợn gà dễ dàng này là công thức của mẹ tôi và là một gia đình yêu thích. Đó là một trong những thực phẩm thoải mái của chúng tôi và các công thức nấu ăn dễ dàng thường xuyên để thực hiện trong...
![Nước sốt nấm thuần chay Nước sốt nấm thuần chay](/img/3292/7314101-cdca71f1ba4a4cd5a5bdb4580a85e8f0.jpg)
Nước sốt nấm thuần chay nhanh chóng và dễ dàng này rất phong phú, dày và kem nhưng được làm mà không cần sử dụng bất kỳ loại sữa nào! Đơn giản chỉ cần ngon với khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị...
![Thụy Sĩ phô mai xanh Thụy Sĩ phô mai xanh](/img/27931/1096234-5722347d5e414daf8391e509f3f31647.jpg)
Khi tôi làm món ăn chay đặc biệt này, tôi luôn được yêu cầu công thức. Đậu xanh hấp tươi cung cấp một sự tương phản với phô mai Thụy Sĩ tan chảy suy đồi và topping giòn. Một kỳ nghỉ gia đình yêu...
![Xúc xích táo với bắp cải Xúc xích táo với bắp cải](/img/9127/903903-chicken-apple-sausage-with-cabbage-lutzflcat-1x1-1-1f960dcd530d4d1799a01aee0d758284.jpg)
Công thức xúc xích táo gà này với bắp cải tạo nên một bữa ăn thời tiết lạnh tuyệt vời, mặc dù nó rất ngon vào bất cứ lúc nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...
![Thịt lợn kem Thịt lợn kem](/img/2393/2913668-creamy-pork-stew-Chef-John-1x1-1-ae9640950e0f4e35b13972634976565a.jpg)
Công thức hầm thịt lợn kem này là một trong những món ăn thời tiết lạnh yêu thích của tôi mọi thời đại. Bạn có thể thêm bí, mầm Brussels, bắp cải, nấm hoặc rau rễ - công thức khá linh hoạt. Nếu thịt...