Bữa tối

Không-noodle zucchini lasagna

Thời gian nấu: 95
Phần: 8

Zucchini Lasagna là một bữa tối low-carb lý tưởng để thỏa mãn cơn thèm ăn Ý của bạn. Nó hoàn hảo vào mùa hè với rau và thảo mộc tươi trong vườn, hoặc vào mùa đông khi bạn cần một bữa ăn thoải mái. Bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ mì trong cái này!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 35 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 (9x13 inch) Lasagna

Công thức lasagna zucchini này có thể ít carbs, nhưng hương vị của nó cao!

Thành phần Lasagna Zucchini

Đây là những thành phần cơ bản bạn cần để làm công thức Zucchini Lasagna này tại nhà:

  • Zucchini : Tất nhiên, bạn sẽ cần Zucchini! Hai zucchini lớn nên kiếm đủ cho tám phần.
  • Gia vị : Zucchini lasagna này được tẩm ướp với muối, hạt tiêu, húng quế tươi, oregano tươi và rau mùi tây tươi.
  • Thịt bò : Công thức này kêu gọi thịt bò xay, nhưng bạn có thể sử dụng gà tây xay để nhẹ hơn.
  • Sản phẩm tươi : Bên cạnh zucchini, bạn cũng cần một quả ớt chuông xanh, hành tây và nấm từ lối đi sản xuất.
  • Rau bina đông lạnh : Rau bina đông lạnh là một thành phần thuận tiện, đầy màu sắc và giàu chất dinh dưỡng.
  • Sản phẩm cà chua : Một hỗn hợp bột cà chua và sốt cà chua.
  • Rượu : Rượu vang đỏ tăng cường hương vị tổng thể.
  • Phô mai : Bạn sẽ cần phô mai ricotta ít béo, phô mai mozzarella và phô mai parmesan.
  • Trứng : Một quả trứng thêm độ ẩm và giúp liên kết hỗn hợp ricotta với nhau, ngăn ngừa sự run rẩy.

Cách làm Zucchini Lasagna

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm Zucchini Lasagna tự chế tại nhà:

  1. Cắt lát, muối, và để ráo thịt zucchini.
  2. Làm nước sốt thịt.
  3. Làm nước sốt cà chua.
  4. Tạo hỗn hợp ricotta.
  5. Lắp ráp lasagna zucchini theo các hướng dẫn chi tiết trong công thức.
  6. Nướng theo công thức.

Mẹo từ người sáng tạo công thức Jill Welch : Lasagna có thể được lắp ráp trước một ngày và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng nướng. Bạn có thể cần phải kéo dài thời gian nướng.

Những gì để phục vụ với zucchini lasagna

Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng phục vụ Zucchini Lasagna, thì việc tìm kiếm của bạn sẽ kết thúc ở đây. Kiểm tra bộ sưu tập 12 món ăn bên dễ dàng của chúng tôi cho Lasagna để lấy cảm hứng ngon miệng. Đây là một vài trong số các công thức nấu ăn mà bạn sẽ tìm thấy:

Cách lưu trữ zucchini lasagna

Cho phép lasagna zucchini còn sót lại để nguội, sau đó che chặt nó bằng bọc lưu trữ hoặc giấy nhôm. Lưu trữ nó trong tủ lạnh tối đa năm ngày. Nóng trong lò.

Bạn có thể đóng băng zucchini lasagna không?

Có, nhưng tốt nhất là đóng băng zucchini lasagna trước khi nướng: lắp ráp lasagna, che chặt nó bằng bọc lưu trữ và giấy bạc, và đóng băng trong tối đa ba tháng. Thaw trong tủ lạnh, sau đó nướng theo công thức.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Công thức này rất ngon, raves ginny. Nó được đóng gói với rau tươi và dễ dàng để hòa tấu. Không có carbs, nhưng nó đang lấp đầy và thỏa mãn.

Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích mọi thời đại của tôi mà tôi đã thực hiện khá lâu, một thành viên cộng đồng nói. Tôi yêu mì ống và thực sự không bỏ lỡ nó trong công thức này. Nó có hương vị tuyệt vời và, mặc dù phải mất một thời gian để kết hợp lại với nhau (đừng bỏ qua đổ mồ hôi zucchini!), Tôi không bận tâm chút nào.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • 2 zucchini lớn

  • 1 muỗng canh muối

  • 1 pound thịt bò xay

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất

  • 1 ớt chuông xanh nhỏ, thái hạt lựu

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • 1 (16 ounce) Nước sốt cà chua có thể

  • 1 chén bột cà chua

  • Cup Red Wine

  • 2 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ

  • 3 muỗng canh nước nóng, hoặc khi cần thiết

  • 1 (15 ounce) Chất chứa ít chất béo ricotta

  • 1 quả trứng

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

  • Gói 1 (16 ounce)

  • 1 pound nấm tươi, thái lát

  • 8 ounce phô mai mozzarella vụn

  • 8 ounce phô mai Parmesan nghiền

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Mỡ một chảo nướng sâu 9x13 inch.

  2. Cắt lát zucchini theo chiều dọc thành những lát rất mỏng. Rắc lát nhẹ với muối; Đặt sang một bên để thoát khỏi một cái chao.

  3. Để chuẩn bị nước sốt thịt, nấu thịt bò xay và hạt tiêu đen trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, khuấy, trong 5 phút. Thêm hạt tiêu xanh và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi thịt không còn màu hồng.

  4. Khuấy trong nước sốt cà chua, bột cà chua, rượu vang, húng quế và oregano; Thêm một lượng nhỏ nước nóng nếu nước sốt quá dày. Đun sôi; Giảm nhiệt và nước sốt sôi trong khoảng 20 phút, khuấy thường xuyên.

  5. Trong khi đó, khuấy ricotta, trứng và rau mùi tây cùng nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt.

  6. Để lắp ráp lasagna, trải 1/2 nước sốt thịt trên đáy chảo đã chuẩn bị. Lớp với 1/2 lát zucchini, 1/2 hỗn hợp ricotta, tất cả các rau bina, tiếp theo là tất cả các loại nấm, sau đó 1/2 phô mai mozzarella. Lặp lại bằng cách xếp lớp trong nước sốt thịt còn lại, lát zucchini, hỗn hợp ricotta và mozzarella. Trải parmesan đều trên đầu; Che với giấy bạc.

  7. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút. Loại bỏ lá; Nâng nhiệt độ lò lên 350 độ F (175 độ C) và nướng thêm 15 phút.

  8. Hãy để Lasagna đứng 5 phút trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

494 Calo
27g Mập
23g Carbs
41g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 494
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 35%
Chất béo bão hòa 14g 71%
Cholesterol 118mg 39%
Natri 2200mg 96%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 11g
Protein 41g
Vitamin C 39mg 197%
Canxi 806mg 62%
Sắt 5mg 28%
Kali 1418mg 30%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Beanie Weenie

Công thức beanie weenie này là từ mẹ kế của tôi. Hương vị ngon với phô mai cheddar sắc nhọn. Bất kỳ thức ăn thừa nào cũng sẽ ngon hơn vào ngày hôm sau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...

Mạnh mẽ và ngon lành của Green Nam

Gia vị truyền thống cho rau củ cải ở phía nam là mỡ thịt xông khói hoặc giăm bông. Phiên bản lành mạnh này là một sự thay thế ngon miệng. Phục vụ as-is hoặc với ớt chuông xào, hành và tỏi. Thời gian...

Ngô kem

Công thức ngô kem tự làm này là một món ăn phụ tuyệt vời cho cả Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc bơ 2 muỗng canh bột mì đa dụng 2 (16 ounce) Gói hạt ngô đông...

Hầm cà tím nhanh và thịnh soạn

Món hầm cà tím này được mô phỏng với các loại gia vị Ấn Độ ấm áp và phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...

Celery Root mash

Mash rễ cần tây này là một cách ngon và nhanh chóng để chuẩn bị một loại rau củ mà thường không được nói đến. Celeriac có một hương vị hơi rối gợi nhớ đến cần tây nhưng nhiều tinh vi hơn với một...