Ham chậm là ngon ngọt và ngon miệng với công thức không buồn bã này hoàn hảo cho các bữa ăn ngày lễ. Các thành phần duy nhất bạn cần là đường nâu và giăm bông picnic xương.
Đây là một công thức 2 thành phần, đưa ra phỏng đoán từ việc thực hiện một giăm bông đơn giản, ngon ngọt hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Hàng ngàn đầu bếp tại nhà đồng ý - Công thức giăm bông chậm của chúng tôi sẽ kinh ngạc bất cứ lúc nào trong năm.
Cách làm giăm bông chậm
Làm một giăm bông ngọt ngào và mặn để chia sẻ với cả gia đình không thể dễ dàng hơn. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ dưới đây với các hướng dẫn từng bước, nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức được xếp hạng hàng đầu này:
Đơn giản chỉ cần trải đường màu nâu ở dưới cùng của nồi nấu chậm, đặt mặt phẳng giăm bông xuống, sau đó trải ra đường còn lại lên tất cả các giăm bông. Bánh dứa hoặc nước ép dứa là một bổ sung tùy chọn (nhưng ngon) cho hồ sơ hương vị.
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu giăm bông trong nồi nấu chậm trong bao lâu
Che giăm bông và nấu ở mức thấp trong sáu đến tám giờ. Nếu bạn có một giăm bông nhỏ hơn (4-5 pounds), bạn có thể giảm thời gian nấu xuống khoảng bốn giờ. Nhiệt độ bên trong nên đọc ít nhất 145 độ F trước khi phục vụ.
Những gì để phục vụ với giăm bông chậm
Ham giăm bông chậm có hương vị tốt với các món ăn suy đồi như khoai tây vỏ sò và thịt hầm đậu xanh kiểu cũ. Cà rốt tráng men hoặc salad đậu cũng sẽ hoạt động tốt.
Cách lưu trữ giăm bông nấu chậm
Ham nấu chín sẽ giữ trong tủ lạnh trong ba đến bốn ngày. Lưu trữ trong một thùng chứa kín hoặc được bọc chặt trong nhựa để có kết quả tốt nhất. Nóng trong lò 300 độ F chỉ cho đến khi được làm ấm hoàn toàn.
Để đóng băng giăm bông còn lại, bọc nó trong lá nhựa hoặc nhôm trước khi đặt nó vào hộp kín để tránh cháy tủ đông.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi và tôi đã làm cho nó khoảng nửa tá lần hoặc lâu hơn", cô dìtylene chia sẻ. "Thật dễ dàng để chuẩn bị trước khi tôi đi làm vào buổi sáng và khi tôi về nhà, nó đã sẵn sàng và ngon miệng. Thật là một mùi đáng hoan nghênh khi tôi bước vào cửa!"
"Công thức này dẫn đến một con giăm bông so với một cái nướng trong lò," người đánh giá Cathy D. "Bạn có thể sử dụng một giăm bông được nấu chín sẵn, nhưng bạn phải nấu nó trong một thời gian ngắn hơn nhiều so với công thức chỉ ra."
"Đơn giản một cách lố bịch", Raves Tim. "Tôi đã thêm toàn bộ đinh hương (khoảng 18) và sử dụng kim phun của tôi cứ sau 2 giờ 30 phút để tiêm nước trái cây và nếm bên ngoài. Thực sự tốt!"
Đóng góp biên tập của Rai Mincey
Thành phần
2 cốc đường nâu đóng gói
1 (8 pound) được chữa khỏi, giăm bông picnic xương
Hướng
-
Trải khoảng 1 1/2 chén đường nâu dưới đáy nồi nấu chậm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt giăm bông trên đường nâu với mặt phẳng hướng xuống; Bạn có thể phải cắt nó một chút để làm cho nó phù hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sử dụng bàn tay của bạn để chà đường màu nâu còn lại lên giăm bông.
Dotdash Meredith Food Studios
Che, và nấu ở mức thấp trong 8 giờ.
Mẹo công thức
Nếu sử dụng giăm bông cắt xoắn ốc, hãy cắt thời gian nấu bằng một nửa, vì một vết cắt xoắn ốc sẽ khô nhanh hơn.
Bạn có thể thêm một lon nước ép dứa 6 ounce hoặc dứa bị nghiền nát và một vài nhúm tép đất ở Bước 2 nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 20g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 1425mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 26g | |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 367mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức đơn giản và cơ bản mang đến cho bất cứ ai khao khát chiếc bánh pizza nổi tiếng của New York một thứ gì đó thực sự thích thú! Thêm một số hương vị cho bột của bạn bằng cách kết hợp các...
Một miếng thịt lợn nướng nhanh chóng và đơn giản mà mọi người sẽ thích có một lớp men đơn giản và dễ dàng được làm bằng sốt cà chua, mật ong, nước tương và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Đây là một công thức của người Philippines cho gà Adobo được truyền lại cho tôi. Tôi chỉ thêm jalapeo cho gia vị và cánh gà đã qua sử dụng. Đây là một món khai vị tuyệt vời, hoặc bạn có thể phục vụ...
Pasta parmesan gà này là món ăn hoàn hảo, đơn giản để dụ dỗ trẻ vào bếp - đứa trẻ nào không thích đấu thầu gà và mì spaghetti? Món ăn này được tải với các bài học nấu ăn mini, quá. Với một công thức...
Puerto Rico Rico rất ngon đã kéo công thức thịt lợn trong đó nồi nấu chậm của bạn làm hầu hết các công việc. Phục vụ thịt lợn vụn trong bọc rau diếp hoặc trong bánh ngô. Đầu với pico de gallo, rau...