Có vị như mùa hè! Cà chua nhiệt độ phòng là chìa khóa ở đây và một khi muối và hạt tiêu chạm vào chúng, nước ép bắt đầu chảy. Khi cà chua ngon ngọt hòa quyện với mayonnaise, nó làm một loại nước sốt ngon, kem, hơi rối và có hương vị. Bánh mì trở nên hơi sũng nước, theo cách tốt nhất có thể. Vết cắn cuối cùng thậm chí còn tốt hơn lần đầu tiên!
Nhà sản xuất ẩm thực Nicole McLaughlin (còn gọi là Nicolemcmom), một người Alabamian sinh ra và được nhân giống, đã dành cả đời để làm chủ nghệ thuật bánh sandwich cà chua phía nam. Mặt hàng chủ lực phía nam này có thể đơn giản, nhưng nó không nhàm chán.
Thành phần bánh sandwich cà chua phía nam
Làm một chiếc bánh sandwich cà chua hoàn hảo chỉ cần một vài thành phần thân thiện với ngân sách:
Mayonnaise : Nicole thích mayonnaise của Duke cho bánh sandwich cà chua, nhưng bất kỳ mayo nào cũng sẽ làm. Hãy chắc chắn để trải nó trong một lớp chẵn trên cả hai lát bánh mì.
Bánh mì : Bây giờ không phải là lúc để có được sự ưa thích. Bánh mì trắng trơn là chìa khóa.
Cà chua : Cắt một quả cà chua chín thành các lát chẵn.
Muối và hạt tiêu : Một lần nữa, sự đơn giản là bạn của bạn khi nói đến bánh sandwich cà chua phía nam. Muối và hạt tiêu là tất cả những gì bạn cần.
Cà chua ngon nhất cho bánh sandwich cà chua
Cà chua tốt nhất được tìm thấy ở bên đường tại trang trại, theo Nicole. Nó không thực sự quan trọng bạn sử dụng nhiều loại nào - miễn là nó tươi, thịt, ngon ngọt và trong mùa. Cà chua thịt bò luôn là một lựa chọn tốt. Nếu bạn muốn sử dụng một loại gia truyền, bạn không thể sai với màu tím Cherokee.
Cách làm bánh sandwich cà chua phía nam
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước dưới đây-nhưng đây là bản xem trước ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm một chiếc bánh sandwich cà chua Nam cổ điển:
1. Cắt lát : Bạn muốn thậm chí các lát không quá dày hoặc quá mỏng. Sử dụng phán đoán tốt nhất của bạn.
2. Trải : Sử dụng một con dao bơ để trải mayonnaise lên cả hai lát bánh mì. Bạn có thể sẽ không cần nhiều hơn một muỗng canh.
3. Lắp ráp : Sandwich cà chua (trong hai lớp) giữa các lát bánh mì. Hãy chắc chắn để tự do nêm cà chua giữa mỗi lớp để có hương vị tối đa.
Những gì để phục vụ với bánh sandwich cà chua phía nam
Bánh sandwich cà chua miền Nam theo truyền thống được kết hợp với khoai tây chiên và một ly trà ngọt lạnh hoặc Coca-Cola. Tất nhiên, nếu bạn muốn lên ante một chút, bạn có thể thử phục vụ nó với một trong những món ăn bên miền Nam yêu thích của chúng tôi. Ví dụ:
Nhà hàng ngọt ngào
Hành tây Vidalia nướng
Đậu bơ miền Nam
Thêm vào đó, khám phá bộ sưu tập 15 món ăn phía nam của chúng tôi cho các buổi dã ngoại mùa hè.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 muỗng canh mayonnaise, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 lát bánh mì trắng
4 lát mỏng chín cà chua
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Preethi Venkatram
-
Trải 1 đến 2 muỗng mayonnaise (tùy thuộc vào hương vị) trên cả hai lát bánh mì.
Preethi Venkatram
-
Đặt hai lát cà chua lên một lát bánh mì và rắc một nửa muối và hạt tiêu.
Preethi Venkatram
-
Thêm hai lát cà chua và rắc muối và hạt tiêu còn lại
Preethi Venkatram
-
Đặt lát bánh mì thứ hai, mayonnaise xuống, lên trên.
Preethi Venkatram
-
Cắt lát và thưởng thức!
Preethi Venkatram
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 236 | Calo |
| 13g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 236 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 900mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Protein 4G | |
| Kali 74mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt tacos và trám máu gặp gỡ các cuộn lưỡi liềm đóng gói cho một bữa tối dễ dàng mà cả gia đình bạn sẽ yêu thích. Ăn với rau diếp vụn, salsa, phô mai và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một món salad sảng khoái, sảng khoái cho bữa trưa hoặc dã ngoại. Tuyệt vời với bất cứ điều gì hoặc chỉ một mình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...
Salad trái cây này với lớp kem đánh bông có thể được thực hiện trước bốn giờ nếu ướp lạnh và phủ. Bạn có thể thay thế Grand Marnier cho Chambord, hoặc sử dụng chiết xuất mâm xôi. Thời gian chuẩn bị...
Bánh sandwich Monte Cristo này với các lát phô mai giăm bông, gà tây và Thụy Sĩ được nhúng trong hỗn hợp trứng và sữa và chiên thành màu nâu vàng. Một sự thay thế nóng cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ...
Toss một Slaw lành mạnh với các thành phần yêu thích của bạn bằng cách sử dụng công thức cơ sở dễ dàng này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần 1/2 cốc...