Công thức bột bánh pizza mỏng này đã sẵn sàng để nướng chỉ trong 15 phút với kết quả ngon lành.
Công thức bột bánh pizza mỏng ngon này rất thấp, bạn có thể ném nó lại với nhau chỉ trong 15 phút.
Lớp vỏ pizza mỏng thành phần
Thật dễ dàng để làm công thức bột bánh pizza mỏng này với một vài thành phần bạn có thể đã có trong tay. Đây là những gì bạn sẽ cần:
- Nấm men : Bột pizza lớp vỏ mỏng này bắt đầu với một muỗng cà phê men khô hoạt động.
- Đường và nước : Kích hoạt men trong đường trắng và nước ấm.
- Bột : Lớp vỏ mỏng giòn này kêu gọi bột mì đa dụng thay vì bột bánh mì.
- Muối : Muối thắt chặt cấu trúc gluten, giúp tăng cường bột và làm cho nó co giãn hơn.
Làm thế nào để làm bột pizza lớp vỏ mỏng
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bột pizza lớp vỏ mỏng tự làm:
- Kích hoạt men bằng đường và nước.
- Làm bột.
- Nhào bột
- Cuộn bột thành một vòng tròn.
Cách sử dụng bột pizza lớp vỏ mỏng
Trên lớp vỏ như mong muốn và nướng ở 500 độ F (260 độ C) cho đến khi vàng, 8 đến 10 phút.
Để có cảm hứng đứng đầu, hãy xem các công thức nấu ăn không thể cưỡng lại này:
- Pesto Pizza
- Pizza trắng nấm-thyme
- Buffalo kiểu pizza
- Bốn chiếc bánh pizza margherita phô mai
- Pizza không có nước sốt đỏ
Khám phá toàn bộ bộ sưu tập công thức nấu ăn pizza của chúng tôi để biết thêm ý tưởng.
Bạn có thể làm bột bánh pizza mỏng trước thời hạn không?
Chắc chắn! Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể làm bột pizza lớp vỏ mỏng này trước khoảng năm ngày. Lưu trữ nó trong một thùng chứa lưu trữ kín hoặc một cái bát được bọc chặt với bọc lưu trữ. Cho phép bột lạnh được ngồi trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng trước khi sử dụng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Tôi đã làm việc hơn một năm để cố gắng để có được một lớp vỏ mỏng, giống như bánh quy và đây là nó, Dirtscoot nói. Tôi làm theo các hướng dẫn như là và lăn ra xấp xỉ bằng xấp xỉ. Nó hóa ra tuyệt vời.
Điều này đã trở thành lớp vỏ bánh pizza của chúng tôi, theo Robert Jacques. Đôi khi tôi thêm một ít tỏi và oregano để cho nó thêm một chút gì đó. Yêu nó.
Tôi thích rằng không có thời gian nghỉ ngơi nên nhanh chóng chuẩn bị, Raves Monique Le Roux. Chúng tôi làm pizza làm tại nhà gần như mỗi cuối tuần và nó trở nên hoàn hảo mỗi lần!
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Teaspoon đường trắng
Cup nước ấm
2 cốc bột mì đa dụng, chia
thìa muối
Hướng
Hòa tan men và đường trong nước ấm, 110 độ F (44 độ C) trong một bát nhỏ. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 đến 8 phút.
Kết hợp 1 3/4 chén bột và muối trong một bát lớn. Đổ hỗn hợp men; Trộn đều cho đến khi bột đến với nhau.
Chuyển bột sang bề mặt bột và nhào cho đến khi mịn, khoảng 2 phút. Thêm 1/4 chén bột còn lại nếu bột quá dính.
-
Cuộn bột thành một vòng tròn 12 inch. Chuyển sang chảo pizza mỡ.
Để nướng:
Lớp vỏ trên cùng như mong muốn và nướng ở 500 độ F (260 độ C) cho đến khi vàng, 8 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 232 | Calo |
| 1g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 232 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 294mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 87mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được đưa ra từ một người bạn của tôi. Cô đã sử dụng công thức này trong hơn 10 năm. Nó là hoàn toàn dễ dàng. Tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn hoặc cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Để món thịt...
Những miếng thịt lợn tẩm bột này, được làm trong nồi chiên không khí, hoàn toàn mềm và ngon ngọt. Họ yêu cầu các thành phần phòng đựng thức ăn cơ bản và chỉ mất 10 phút để nấu. Tôi thích sử dụng một...
Hãy thử mì ống tôm ngay lập tức hoàn hảo này được tẩm ướp với nước sốt ớt Thái và sriracha. Nó có thể được thực hiện trong vài phút trong nồi tức thì của bạn hoặc nhiều người xem cho một bữa tối vào...
Bacon và rượu vang trắng làm cho con gà tây chảo này, bởi Lindsay Ostrom của Pinch of Yum, một sự thay đổi đáng hoan nghênh đối với giá vé kỳ nghỉ tiêu chuẩn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...
Đây là công thức salad khoai tây của bố tôi. Tôi chưa bao giờ thấy nó được thực hiện theo cách này, và bất cứ khi nào tôi lấy một bát của nó ở đâu đó, nó luôn để trống rỗng. Thời gian chuẩn bị: 15...