Bột bánh pizza 2 thành phần này rất nhanh và dễ làm và có vị tuyệt vời! Sữa chua Hy Lạp là thành phần bí mật và nướng lớp vỏ ở nhiệt độ cao hơn là chìa khóa để biến đây thành pizza hoàn hảo. Nó không dễ dàng hơn những người này. Chải bột bằng dầu ô liu, thêm toppings yêu thích của bạn, và thưởng thức!
Đôi khi những điều tốt nhất trong cuộc sống là đơn giản nhất. Lấy bột bánh pizza hai thành phần này, ví dụ: nó kết hợp nhanh chóng chỉ bằng bột mì và sữa chua, nhưng nó có vị ngon hơn rất nhiều so với sự thay thế mua ở cửa hàng. Hãy thử công thức bột bánh pizza dễ dàng này ngay hôm nay.
Thành phần bột bánh pizza hai lá
Đây là những gì bạn sẽ cần để làm bột bánh pizza hai thành phần này:
Bột tự sữa : Bạn sẽ cần 1 chén bột tự nhủ. Nếu bạn chỉ có bột mì trên tay, bạn có thể tạo một phiên bản DIY chỉ với một vài thành phần.
Yogurt : Sữa chua Hy Lạp trơn giữ bột với nhau và đảm bảo kết cấu mềm. Hãy chắc chắn rằng bạn có được sữa chua Hy Lạp đích thực chứ không phải sữa chua kiểu Hy Lạp.
Bạn cũng sẽ cần bình xịt nấu ăn hoặc dầu ô liu để ngăn bột dính vào chảo pizza.
Làm thế nào để làm bột pizza hai chữ
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi:
1. Trộn các thành phần : Trộn bột và sữa chua cho đến khi một loại bột xù xì.
2. Nhào : Chuyển sang bề mặt làm việc bẩn bột, sau đó nhào trong 8 đến 10 phút. Thêm nhiều bột khi cần thiết nếu bột trở nên quá dính.
3. Parbake : Mỡ chảo pizza với bình xịt nấu ăn. Trải bột đến các cạnh của chảo. Parbake lớp vỏ trong 5 đến 7 phút. Lấy ra khỏi lò, sau đó thêm nước sốt và toppings.
4. Hoàn thành nướng : Trả pizza vào lò và nướng cho đến khi lớp vỏ có màu nâu nhạt.
Cách sử dụng bột bánh pizza hai chữ
Khi nói đến bột pizza này, khả năng là khá nhiều vô tận. Whip Up Calzones (Allstar Fabeveryday làm cho họ trong nồi chiên trên không ), cùng nhau làm bánh quy tự làm hoặc làm cho các món khai vị xứng đáng với nhà hàng (hãy thử công thức không thể cưỡng lại này cho các nút thắt tỏi, được gửi bởi Allstar Thed DailyGourmet).
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Dễ dàng và ngon," Jlhosk nói. "Nếu đây là lần đầu tiên của bạn (giống như nó dành cho tôi), hãy tin vào tỷ lệ! Sự pha trộn ban đầu trông có vẻ khó hiểu, nhưng hãy tiếp tục trộn và nó sẽ biến thành."
"Đây là một công thức tuyệt vời cho một loại bột pizza nhanh chóng và dễ dàng", theo Cookieeater. "Tôi hầu như luôn luôn có sữa chua và bột mì Hy Lạp trên tay, vì vậy điều này thật tuyệt khi có trong túi sau của tôi trong một nhúm. Nó xuất hiện đáng ngạc nhiên (theo một cách tốt!) Vì không có men."
"Hoàn toàn tuyệt vời," Raves Gareth J Hall. "Tôi thừa nhận là người hoài nghi về công thức, nhưng điều đó thật tuyệt vời. Tôi thực sự có thể bắt đầu làm pizza ở nhà thường xuyên hơn. Tôi đã sử dụng công thức tự nâng cao và kết hợp nó với Chef John's" Làm thế nào để làm nước sốt pizza tự làm " Công thức, cả từ trang web này, và kết quả là không thể tin được. "
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 chén bột tự cao, cộng với nhiều hơn để nhào
1 cốc sữa chua Hy Lạp trơn
Nấu ăn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 500 độ F (260 độ C).
Trộn bột mì và sữa chua Hy Lạp với nhau trong một cái bát để tạo thành bột; Chuyển sang bề mặt làm việc với bột tự động. Bột nhào, thêm nhiều bột khi cần thiết để giữ cho bột không bị dính, khoảng 8 đến 10 phút.
Xịt một chiếc chảo pizza 12 inch bằng bình xịt nấu ăn và trải bột đến các cạnh của chảo.
-
Nướng vỏ bánh pizza trong lò đã làm nóng trước trong 5 đến 7 phút; Thêm toppings yêu thích của bạn và trở lại lò nướng nóng. Nướng cho đến khi lớp vỏ có màu nâu nhạt, 5 đến 7 phút nữa.
Lời khuyên
Đảm bảo nấu ở 500 độ F (260 độ C), nếu không lớp vỏ của bạn sẽ không có màu nâu ở phía dưới độc đáo và sẽ mềm.
Nhân đôi công thức nếu sử dụng chảo pizza 16 inch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 116 | Calo |
| 3g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 116 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 314mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 29mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với công thức thịt cừu brek này, nếu bạn có được các thành phần phù hợp - bao gồm khoảng 12 tấm bánh ngọt phyllo tốt - bạn sẽ thấy bánh ngọt mặn này dễ làm hơn so với nó xuất hiện. Tất cả là nhờ...
Fillet cá hồi nướng ăn kèm với men lựu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 36 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 philê Thành phần cốc nước ép lựu 1...
Tương tản ngay lập tức món hầm thay thế thịt bò bằng nấm. Tôi đã sử dụng đậu Hà Lan và đậu lima từ tủ đông của tôi. Bạn có thể sử dụng bất cứ điều gì. Tôi đã sử dụng đậu đỏ cho protein. Thời gian...
Gà, bông cải xanh và mì gạo được nấu trong nước tương ngọt trong món mì Thái nhanh và dễ dàng này đã sẵn sàng chỉ trong 20 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5...
Đây là một công thức tuyệt vời mà dì Stevie của tôi đã chia sẻ với tôi tại bữa tiệc đính hôn của tôi hơn 35 năm trước! Đây là một món ăn phụ siêu dễ dàng, khá thanh lịch, hơi giòn, hơi hấp dẫn-và tôi...