Cả gia đình tôi rất thích món giăm bông nướng này, đứng đầu với đường nâu và nướng với nhiệt độ ẩm. Quá ngon!
Công thức giăm bông nướng hoàn hảo trong kỳ nghỉ này, được làm chỉ bằng bốn thành phần, sẽ nhanh chóng trở thành một truyền thống trong gia đình bạn.
Làm thế nào để nướng một ham
Nướng một giăm bông ở nhà dễ hơn bạn nghĩ. Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần giăm bông nướng
Bạn sẽ chỉ cần bốn thành phần để tạo ra những con giăm bông ngon nhất của cuộc đời bạn:
- Ham : Bạn sẽ cần phần rump của giăm bông xương. Nếu giăm bông của bạn lớn hơn hoặc nhỏ hơn 12 pound, bạn sẽ cần thực hiện một số điều chỉnh.
- Đinh hương : Toàn bộ đinh hương thêm ấm áp và một độ sâu nhất định của hương vị.
- Đường : Đường nâu cho vay nhiều ấm áp hơn và chào mừng vị ngọt.
- Nước : Sử dụng khoảng một inch nước. Đây không phải là một kích cỡ phù hợp với tất cả, vì các chảo rang khác nhau sẽ cần số lượng khác nhau.
Cách nấu giăm bông trong lò
Đây là một cái nhìn tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn nướng một giăm bông ở nhà:
- Nhấn đinh hương vào đỉnh của giăm bông. Đóng gói với đường nâu.
- Thêm nước vào chảo rang.
- Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi giăm bông được thực hiện.
Bao lâu để nướng giăm bông
Một giăm bông 12 pound nên được thực hiện sau khoảng 4,5 đến 5 giờ trong lò nướng trước đến 350 độ F. Nhiệt kế đọc tức thì được đưa vào trung tâm (không chạm vào xương) nên đọc ít nhất 160 độ F.
Mẹo công thức
Nếu sử dụng giăm bông nấu trước, hãy làm theo hướng dẫn trên gói cho thời gian nướng.
Những gì để phục vụ với giăm bông nướng
Tìm kiếm một số cảm hứng phục vụ ngon miệng? Chúng tôi đã có bạn được bảo hiểm. Kiểm tra bộ sưu tập 19 món ăn phụ tốt nhất của chúng tôi để phục vụ với giăm bông. Đây là bản xem trước những gì bạn sẽ tìm thấy:
Cách lưu trữ giăm bông nướng
Lưu trữ giăm bông nướng còn sót lại trong một thùng chứa kín trong tối đa ba ngày trong tủ lạnh. Hài nóng giăm bông trong lò vi sóng hoặc trong lò.
Bạn có thể đóng băng giăm bông nướng không?
Vâng, bạn có thể đóng băng giăm bông nướng. Bọc thức ăn thừa trong bọc lưu trữ, sau đó bọc lại trong giấy bạc. Đóng băng trong tối đa hai tháng. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Rất tốt và rất dễ dàng", Raves IndySev. "Tôi đã bỏ qua các đinh hương vì gia đình tôi không quan tâm đến chúng. Ham rất ẩm và ngon!"
"Tôi đã làm công thức này cho Giáng sinh và đó là một cú hích lớn", theo Deepali. "Tôi yêu nó dễ dàng như thế nào, và chúng tôi hầu như không có thức ăn thừa để giữ."
"Điều này thật tốt," Cindy Sassack nói. "Cả gia đình yêu thích nó. Chúng tôi đã bỏ qua đinh hương, sử dụng đường nâu với những lát dứa thay thế. Nó rất ẩm."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 (12 pound) giăm bông, phần rump
Cúp toàn bộ đinh hương
1 cốc đường nâu đóng gói
4 cốc nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
-
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt giăm bông vào một chảo rang lớn; Nhấn đinh hương vào đầu trong khoảng thời gian 1 đến 2 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đóng gói đầu với một lớp đường nâu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ đủ nước vào đáy chảo rang để đến độ sâu 1 inch; Che chặt chảo bằng giấy nhôm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 4 1/2 đến 5 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm, đảm bảo nó không chạm vào xương, nên đọc ít nhất 160 độ F (72 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hãy để Ham nghỉ ngơi trong khoảng 20 phút trước khi chạm khắc.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 635 | Calo |
| 40g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 52g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 635 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 52% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 148mg | 49% |
| Natri 2848mg | 124% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 52g | |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 700mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một cái gì đó mới để làm với cá da trơn bên cạnh việc chiên sâu nó! Một sự pha trộn ngon lành của cà chua và gia vị Ý làm cho món cá nhẹ này. Tuyệt vời nếu bạn không quan tâm đến hương vị cá da...
Một loại bánh mì ngon và thịnh soạn, tuyệt vời để ăn với bơ hoặc làm bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 3 giờ 45 phút Phục vụ: số...
Tôi làm những bàn tay tuyệt vời này trên khoai tây trước đó, khi mọi thứ sẽ được nấu chín trên vỉ nướng. Chúng cũng tuyệt vời cho một khu lửa trại trên một vỉ nướng nhỏ. Những khoai tây này sẽ giữ...
Những miếng thịt cua được nướng trong nước sốt kem bên dưới lớp vỏ bơ trong công thức nhanh chóng và dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4...
Công thức Farm Farm mùa thu và mùa đông này đã được truyền lại từ bà ngoại Ailen-Canada của tôi Agnes Walsh (Donahoe). Đó là một mash đơn giản mà tôi đã cập nhật với một chút nhục đậu khấu và...