Bữa tối

Ham và Split Pea Soup Recipe một món súp tuyệt vời

Thời gian nấu: 105
Phần: 8

Món súp hạt đậu tan rã này với giăm bông có hương vị hơi ngọt, hơi mặn và khói tinh tế. Một món súp mùa thu hoặc mùa đông lý tưởng - tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
số 8

Món súp đậu tách ấm cúng này với giăm bông là nồng nhiệt, hương vị và rất thoải mái.

Cách làm súp đậu tách với giăm bông

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Chia Pea và Ham Soup Thành phần

Đây là những thành phần bạn cần cho công thức nấu súp Ham và Pea cổ điển này:

  • : Xào các loại rau trong bơ cho một cơ sở hương vị phong phú.
  • Rau : Công thức có hương vị bắt đầu với cần tây và hành tây. Tất nhiên, bạn cũng sẽ cần đậu Hà Lan khô!
  • Gia vị : Súp đậu tách này với công thức giăm bông được tẩm tẩm tỏi tươi, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế.
  • Ham : Một pound giăm bông thái hạt lựu cho vay tấn hương vị mặn, thịt.
  • Cổ phiếu : Sử dụng một lít lượng gà mua tại cửa hàng hoặc tự làm (cộng với 2 cốc nước).

Cách làm súp hạt đậu và súp ham

Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm súp đậu tách với giăm bông tại nhà:

  1. Nấu tỏi, hành, và cần tây trong bơ.
  2. Thêm đậu Hà Lan, giăm bông và lá nguyệt quế. Khuấy trong kho và nước.
  3. Nấu cho đến khi đậu Hà Lan mềm và súp dày. Nêm với muối và hạt tiêu.

Những gì để phục vụ với súp hạt đậu và ham

Súp hạt đậu và ham thỏa mãn này khá đầy, vì vậy không cần thiết phải ghép nó với bất kỳ mặt nào - nhưng một bánh mì Pháp giòn , bánh mì tự làm hoặc bánh sandwich phô mai nướng để nhúng sẽ đưa công thức thực phẩm thoải mái này lên hàng đầu.

Cách lưu trữ súp đậu tách với giăm bông

Lưu trữ giăm bông còn sót lại của bạn và chia súp đậu trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Nếu bạn không nghĩ rằng bạn sẽ ăn súp trong vòng ba ngày, bạn có thể đóng băng trong tối đa ba tháng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Tôi đã thực hiện công thức này nhiều lần và nó rất ngon, những người nổi tiếng Joann Nalewanski. Điều duy nhất mà tôi đã làm khác là đun sôi xương giăm bông một ngày trước và sử dụng kho ham (làm lạnh nó qua đêm và lướt qua chất béo vào ngày hôm sau) thay vì nước dùng gà và nước.

Đây là món súp ngon nhất tôi từng làm, theo Karengseltzer. Chuẩn bị đơn giản với chỉ một lượng thành phần phù hợp. Dễ dàng thực hiện. Tôi còn lại xương từ một giăm bông nướng và cũng đặt nó vào nồi. Hoàn hảo cho một ngày mùa đông lạnh lẽo.

Tôi thực sự thích công thức này vì nó sử dụng gà, lá nguyệt quế và rau tươi, Katie nói. Những mùi hương ấm áp lấp đầy ngôi nhà và hương vị làm ấm tâm hồn!

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • 2 muỗng bơ

  • 2 Ribs cần tây, thái hạt lựu

  • hành tây, thái hạt lựu

  • 3 tép tỏi, thái lát

  • 1 pound đậu Hà Lan khô, rửa sạch

  • 1 pound giăm bông, thái hạt lựu

  • 1 lá bay

  • 1 con gà

  • 2 cốc nước

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một nồi súp lớn trên lửa vừa thấp. Khuấy trong cần tây, hành tây và tỏi thái lát; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ nhưng không nâu, 5 đến 8 phút.

  2. Khuấy trong Peas, Ham và Bay Leaf. Đổ thịt gà và nước; Khuấy để kết hợp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm và súp đã dày, khoảng 1 giờ 15 phút. Thỉnh thoảng khuấy. Nêm muối và hạt tiêu đen để phục vụ.

    Kim đang nấu ăn bây giờ

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

374 Calo
14g Mập
37g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 374
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 6g 29%
Cholesterol 40mg 13%
Natri 1187mg 52%
Tổng số carbohydrate 37g 13%
Chế độ ăn kiêng 15g 54%
Tổng số đường 6g
Protein 25g
Vitamin C 23mg 114%
Canxi 54mg 4%
3mg sắt 17%
Kali 805mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà nướng bơ cay

Nướng có xu hướng khô gà nhưng nước muối trong bơ sữa trước tiên đảm bảo gà mềm và ngon ngọt. Đối với công thức này, tôi đã nêm bơ sữa với Chipotle, rau mùi, thì là và vôi để cho nó một sự tinh tế về...

Tôm và nấm linguini với nước sốt phô mai kem

Công thức này là một 'món quà từ các vị thần.' Bạn có thể dễ dàng thay thế tôm và nấm cho một thứ khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...

Salad hạt đậu nhiều lớp

Salad đậu nhiều lớp thú vị này với rau diếp, phô mai và thịt xông khói được làm đầy và tươi cùng một lúc. Nó linh hoạt đến mức nó hoạt động cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Đó là một trong những...

Ahi cá ngừ chọc

Công thức poke dễ dàng này là một món salad Hawaii tươi mát của các khối bít tết cá ngừ ahi tươi được ném với nước tương, dầu mè và hành lá cho một món ăn đầy hương vị umami. Tôi thích thêm hạt...

Bữa tối đóng gói giấy cá hồi

Bạn có thể làm gói lá cá hồi dễ dàng này với khoai tây trước thời hạn hoặc như một bữa tối vào phút cuối. Hãy thoải mái thay đổi gia vị hoặc rau theo ý thích của bạn. Hoàn hảo cho lò nướng hoặc vỉ...