Bánh thịt này rất ngon! Tôi đã nhận được nó từ mẹ của chồng tôi. Cô ấy là người Pháp nên tôi tin rằng đây là một công thức bánh thịt Pháp. Thịt bò, thịt lợn và khoai tây đều được gia vị và nướng cùng nhau. Nó cũng ngon và khá dễ dàng để làm! Nó được phục vụ tốt nhất, nhưng bạn cũng có thể làm cho nó đi trước và đóng băng hoặc làm lạnh nó. Phục vụ bánh của chính nó hoặc với nước thịt thịt bò.
Công thức bánh thịt thịnh soạn này là nhanh chóng, dễ dàng và đầy đủ các thành phần thỏa mãn và làm hài lòng đám đông.
Cách làm bánh thịt
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần bánh thịt
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh thịt tự làm này:
Thịt : "Thịt" trong chiếc bánh thịt này là sự kết hợp của thịt bò xay và thịt lợn xay.
Rau : Bạn sẽ cần một củ khoai tây và hành tây.
Gia vị và gia vị : Bánh thịt thịnh soạn này có hương vị tỏi, bột mù tạt, húng tây khô, cây xô thơm khô, đinh hương xay, muối và hạt tiêu.
Nước : Thêm cốc nước vào hỗn hợp thịt mặt đất khi nấu.
Lớp vỏ bánh : Sử dụng lớp vỏ bánh ngọt mua ở cửa hàng hoặc tự làm .
Làm thế nào để làm một chiếc bánh thịt
Đây là một tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm một chiếc bánh thịt cổ điển ở nhà:
1. Đun sôi và nghiền khoai tây.
2. Nấu thịt với nước, hành tây, tỏi và gia vị.
3. Trộn trong khoai tây, sau đó đổ đầy lớp vỏ bánh. Che với lớp vỏ trên cùng.
4. Nướng cho đến khi lớp vỏ có màu nâu.
Những gì để phục vụ với bánh thịt
Theo truyền thống, bánh thịt được phục vụ một mình hoặc với nước thịt bò . Nó cũng sẽ kết hợp tốt với các loại rau nướng (chẳng hạn như những loại rau mùi tây và cà rốt rang này) hoặc các món ăn phụ cổ điển, như đậu kem hoặc khoai tây nghiền .
Cách lưu trữ bánh thịt
Lưu trữ bánh thịt còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Nóng hoàn toàn trong lò hoặc trong lò vi sóng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Bánh tuyệt vời", một thành viên cộng đồng. "Chỉ cần đúng lượng gia vị. Tôi đã sử dụng các mảnh khoai tây ngay lập tức để làm dày nó và nhân đôi công thức để làm hai chiếc bánh. Đây sẽ là công thức bánh thịt của tôi kể từ bây giờ."
"Chiếc bánh thịt tuyệt vời này là hình ảnh của thuật ngữ 'thức ăn thoải mái'", theo JSHELL43. "Thật dễ dàng để đặt cùng nhau, nó gần như là một bữa ăn hoàn chỉnh. Chỉ cần thêm một món salad vườn đẹp và Voiladinner được phục vụ!"
"Chúng tôi đã thay thế một nửa thịt lợn xay bằng thịt bò xay," PDM nói. "Công thức này thật dễ dàng, kết quả rất ngon và nhắc nhở chúng tôi về chiếc bánh thịt Canada của Pháp mà chúng tôi đã có nhiều lần trong những năm qua."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 khoai tây trung bình, bóc vỏ và khối
pound thịt bò xay
Pound thịt lợn xay
chén hành tây xắt nhỏ
tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon Bột mù tạt
Teaspoon húng tây khô
Teaspoon sage khô
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc nước
1 (15 ounce) Gói lớp vỏ bánh lạnh
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt khoai tây vào nồi với đủ nước để che. Đun sôi và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Để ráo nước, nghiền, và đặt sang một bên.
Trong khi đó, thịt bò nghiền và thịt lợn vào một cái chảo lớn. Thêm hành tây, tỏi, bột mù tạt, húng tây, cây xô thơm, đinh hương, muối và hạt tiêu đen. Khuấy trong nước. Nấu trên lửa vừa, khuấy, cho đến khi thịt có màu nâu đều.
Hủy bỏ từ nhiệt và trộn trong khoai tây nghiền.
Dễ dàng một lớp vỏ bánh vào một tấm bánh 9 inch. Đổ đầy hỗn hợp thịt, sau đó trên cùng với lớp vỏ còn lại. Cắt bất kỳ bột dư thừa, sau đó uốn các cạnh bằng các hộp nĩa để niêm phong. Chick trên đỉnh một vài lần với một con dao để thông hơi hơi nước. Che các cạnh của lớp vỏ bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ có màu nâu, khoảng 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 381 | Calo |
| 24g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 381 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 577mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 21mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 291mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh cua này có thể được sử dụng để làm một bữa tối thịnh soạn hoặc những con ngựa có kích thước cắn! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời...
Món ăn này, được làm bằng thịt gà, kielbasa và khoai tây, lấy cảm hứng từ món cá nổi tiếng của miền Nam nước Pháp và chứa tất cả các gia vị cổ điển, bao gồm cả nghệ tây. Một loại gia vị đắt tiền...
Khoai tây của tôi Romanoff là một món ăn lý tưởng cho các buổi họp mặt kỳ nghỉ lớn vì bạn có thể làm cho nó vào ngày hôm trước và nướng nó khi cần thiết. Với khoai tây nang nướng và những hẹ ngọt...
Joe Sloppy toàn Mỹ đi về phía nam biên giới trong sự hợp nhất pha trộn này. Tôi đã chọn đầu của tôi với crema Mexico (kem chua) và lát bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Pegan và món cà ri thịt bò cay thân thiện với paleo làm trong một nồi ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ...